-
Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 1 Mars 2019 à 10:59...et meringuée Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 4 pommes Pour le flan : 50 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 3 jaunes d'oeufs 1 CS de calva Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs 1 pincée de...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34...légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs (375g) ... dans mon congel, un paquet de 2 boudins soit 250 g , voir (**) 20 g de...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 21 Décembre 2018 à 10:01...CuisineGuylaine pour la cuisson de la pâte Pour 4 personnes : 3 boudins blancs 1 pâte feuilletée du commerce Pour la compotée : 3 ou 4 pommes golden suivant la grosseur (env. 260g de fruit après préparation) 1 CS de vinaigre de cidre 1 cc de poudre gingembre 1/2 cc...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 15 Mars 2017 à 11:42...- ½ verre d’eau - le jus d'un citron - 3 CS de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte : - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d’œuf + 1 CS de lait pour la soudure et la dorure - 2 CS de confiture d’abricot ou de gelée de pomme pour le brillant ...