• Tag fouettee

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  • ...mettre le saladier et les fouets dans le réfrigérateur afin de faciliter plus tard le montage de la crème fouettée. Préparer la meringue : Préchauffer le four à 100°C. Fouetter les blancs en neige avec la pincée de sel. Lorsqu'ils sont déjà assez fermes, ajouter le sucre en poudre, puis...

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