• Tag lapin

    Résultats pour la recherche du tag lapin :

  • Lapin provençal

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 24 Avril 2017 à 11:10
      Lapin provençal Source : Fiche d'un magazine ... j'ai gardé l'idée de départ (lapin aux tomates, olives et romarin) et j'ai composé cette recette à ma façon.       Pour 6 personnes : 1 gros lapin coupé en morceaux 1 gros oignon 1 grande boite de tomates pelées ... j'ai utilisé...

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  • Lapin basquaise

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 18 Janvier 2017 à 10:31
      Lapin basquaise Source : D'après une idée d'une ancienne recette WW revue à ma façon (ma liste d'ingrédients et ma préparation tiennent compte de mes changements)       Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin bien charnues environ 1 kg de tomates 3 poivrons : 1 vert, 1 jaune, 1...

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  • Lapin aux marrons

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 12 Mai 2016 à 10:03
      Lapin aux marrons Source : Fiche d'un magazine ... légèrement revue à ma façon     Pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux 1 grande boîte ou 1 bocal de marrons entiers au naturel 4 à 5 tomates rondes moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail .... j'ai mis 1 cc d'ail en flacon...

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  • Cocotte de lapin à ma façon

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 24 Avril 2015 à 12:14
      Cocotte de lapin à ma façon     Pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux (env. 1 kg) 1 barquette de 500 g de coulis de tomates (fait maison et congelé l'été dernier) ... on peut remplacer par 1 grande boîte de tomates pelées préalablement écrasées à la fourchette 1 barquette...

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  • Lapin à la sauce tomate et vin rouge

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 10 Décembre 2014 à 10:53
      Lapin à la sauce tomate et vin rouge Source : recette WW  revue à ma façon     Pour 6 personnes : 1 lapin d'environ 1,2 kg coupé en morceaux 1 kg de purée de tomates ... perso, mes tomates pelées du congel et écrasées grossièrement en purée 1 oignon émincé 30 cl de vin rouge 1 CS...

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  • Muffins Lapin de Pâques

    Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 30 Avril 2014 à 12:10
    MUFFINS LAPIN DE PAQUES Source : Blog  C'est maman qui l'a fait et Blog Gateaux and co     Pour 12 muffins : 140 g de farine 110 g de sucre en poudre ... j'ai mis 100 g 90 g de beurre bien mou   ... j'ai mis 60 g de margarine 90 g de lait à température ambiante 1 œuf...

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  • Lapin de Pâques brioché

    Par ghislaine17 dans Fête Pâques : Gâteau, Brioche, autre le 12 Avril 2014 à 12:12
      LAPIN DE PAQUES BRIOCHE Source : d'après une idée du blog  La petite patisserie d'Iza   Les 2 lapins d'Iza étaient tellement mignons que j'ai repris l'idée mais en faisant à ma manière : un peu de changement dans les doses, pétrissage à la MAP, façonnage d'un seul gros lapin et...

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  • Blanquette de lapin au vin blanc

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 30 Mars 2014 à 10:22
      Blanquette de lapin au vin blanc Source : Fiche d'un ancien magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 lapin en morceaux 25 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de volaille (j'ai mis 2 cc de fond de volaille) 1 oignon 2 gousses d'ail (j'ai mis quelques pincées d'un flacon) 50 g de beurre 1...

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  • Lapin à la bière 2ème

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 9 Novembre 2013 à 11:10
      LAPIN A LA BIERE (2ème recette) Source : de moi Une recette faite au gré de mon imagination, les doses sont approximatives mais j'ai essayé d'être au plus juste :   1 lapin coupé en morceaux 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pot de poivrons rouges aromatisés (genre...

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  • Lapin à la bière

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 19 Octobre 2013 à 17:35
      LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre 1 litre de bière rousse (pour moi : 3 X...

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