LAPIN DE PAQUES BRIOCHE Source : d'après une idée du blog  La petite patisserie d'Iza   Les 2 lapins d'Iza étaient tellement mignons que j'ai repris l'idée mais en faisant à ma manière : un peu de changement dans les doses, pétrissage à la MAP, façonnage d'un seul gros lapin et...

  Blanquette de lapin au vin blanc Source : Fiche d'un ancien magazine revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 lapin en morceaux 25 cl de vin blanc 25 cl de bouillon de volaille (j'ai mis 2 cc de fond de volaille) 1 oignon 2 gousses d'ail (j'ai mis quelques pincées d'un flacon) 50 g de beurre 1...

  LAPIN A LA BIERE (2ème recette) Source : de moi Une recette faite au gré de mon imagination, les doses sont approximatives mais j'ai essayé d'être au plus juste :   1 lapin coupé en morceaux 1 barquette de 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 pot de poivrons rouges aromatisés (genre...

  LAPIN A LA BIERE Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin (pour moi : 1 lapin coupé en morceaux) 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 CS de concentré de tomates 2 CS de paprika un peu de farine un peu d'huile un peu de beurre 1 litre de bière rousse (pour moi : 3 X...

  LAPIN AU COULIS DE TOMATE Source : Fiche de mon classeur   Pour 6 personnes : 1 lapin d'environ 1,4 kg coupé en morceaux 150g de lardons fumés 1 gros oignon 15cl de moutarde forte 15cl de crème fraîche 15cl de vin blanc 200g de petits champignons de Paris 1kg de tomates mûres ... perso :...

  LAPIN AU ROQUEFORT Source : blog la cuisine de gigi     Pour 4 à 6 personnes : - 1 lapin - 100 g de roquefort - 2 CS de beurre - 1 CS d'huile - 2 échalotes - 1 oignon - 6 cuillères à soupe de crème - sel, poivre, romarin - 120g de lardons fumés - quelques pommes de terre...

  TAJINE DE LAPIN A LA TOMATE Source : Site Le journal des femmes et revue à ma façon         1 lapin coupé en morceaux (environ 1 kg) 3 CS d'huile d'olive 1 gros oignon 2 carottes 1 boîte 4/4 de tomates pelées 2 cc pot épices marocaines 2 cc pot 4 épices 2 CS de miel liquide sel,...

  LAPIN AUX 2 MOUTARDES Source : ancienne recette WW revue à ma façon Pour 6 personnes :   <!-- [if !supportEmptyParas]--> 1 lapin coupé en morceaux (environ 1 kg) 4 cc de margarine 1 gros oignon 2 carottes 6 CS de vin blanc 500g de champignons de Paris en boîte 6CS de...