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Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 9 Janvier 2021 à 11:40Bouchée à la reine de quenelles, lardons, champignons Source : Blog LesDélicesd'Helène ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 4 quenelles nature 50 g de beurre 40 g de farine 30 cl d'eau chaude + 3...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 10 Octobre 2020 à 18:33Quiche Lardons & Champignons Reprise de ma recette "Quiche Lorraine" mais avec lardons et champignons 1 pâte à tarte feuilletée 4 œufs 200 g de lardons fumés 1 boîte de champignons de Paris émincés (poids net égoutté 230g) 20 cl de crème fraîche 15% 20 cl de...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 12 Novembre 2019 à 16:00...des miches, on l’étalait très finement et la recouvrait de Bibeleskäs (fromage blanc) et/ou crème, de lardons et oignons. On passait ce plat pendant quelques minutes au four. On proposait chaque tarte flambée sur une planchette en bois et on la découpait, après avoir rapidement détaché...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 6 Juillet 2019 à 14:28Salade de lentilles aux lardons, tomate, oeuf, échalote Source : mon idée de salade composée avec des lentilles Pour 2 personnes : 120 g de lentilles à cuire 1 échalote épluchée et émincée 2 oeufs durs 1 belle tomate 1 petite barquette de lardons fumés vinaigrette...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 14 Novembre 2016 à 10:10...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Spaghettis à la crème, aux lardons et champignons Source : Site CuisineActuelle ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes ... perso, voir même pour 5 ou 6,...
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Par ghislaine17 dans Viande = Boeuf, Veau le 10 Février 2015 à 08:15...et coupés en lamelles 250 g de champignons de Paris (frais ou en boîte, entiers ou en lamelles) 200 g de lardons fumés 3 belles carottes épluchées et coupées en rondelles 4 ou 5 pommes de terre (env. 600 g) épluchées et coupées en morceaux 50 cl de vin rouge de Bourgogne 2 CS de...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 18 Janvier 2015 à 11:02Pâtes aux lardons, comté et noix Source : d'après une idée de Mathilde D. sur le site Journal des femmes Mes ingrédients et ma façon de faire tiennent compte de mes changements Pour 2 personnes : 200 g de pâtes 100 g de lardons nature 80 g de fromage Comté 40 g de cerneaux...
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Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 7 Octobre 2014 à 16:07ROTI DE PORC AUX LARDONS, VIN BLANC ET MIEL Source : Site 750g ... un mélange de 2 recettes (voir ici et là ) Ma liste d'ingrédients tient compte de la fusion des 2 recettes Pour environ 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine d'environ 1,2 kg 100 g de lardons fumés allumettes...
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Par ghislaine17 dans Plat complet avec Pâtes ou PdT, fromage, jambon ou lardon le 13 Février 2014 à 11:15...remplir un grand plat rond. Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre 1 grand reblochon 200g de lardons fumés 40 cl de crème fraîche 10 cl de lait (ou du vin blanc) 1 oignon poivre, laurier Laver et faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20mn avec quelques...
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Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 13 Décembre 2013 à 10:45...d'un magazine et un peu revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 oignon 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de Paris 2 oeufs 20 cl de crème liquide 8 à 10 tranches de fromage à raclette 1/2 cc de curry graines de pavot poivre huile d'olive Peler et couper l'oignon...