• Tag levure

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  • ...(écrémé) 1 cc de sel 4 ou 5 CS de sucre (j'ai mis 80g) 550g de farine T55 (j'ai mis 500g) 1 sachet de levure Briochin   Mettre dans l'ordre comme ci-dessus dans la MAP – Programme Pâte A la fin du programme, sortir la pâte et l'étaler sur une table farinée. Façonner en 2 boudins, les...

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