• Tag maizena

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  • ...3 tomates 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 15 cl de vin blanc 1CS de fumet de poisson 1 CS de maizena 20g de margarine 60% 20 cl de crème fraiche 15% le jus d'1 citron sel, poivre, thym du riz   Faire dégeler les fruits de mer à astuce : les faire tremper dans du lait, ainsi...

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  • ...Recette WW   Pour 6 personnes : <!--[endif]--> 1 kg de chou-fleur cuit 50 cl de lait écrémé 40g de maizena 200g de jambon dégraissé 90g de gruyère râpé sel, poivre, muscade 10g de margarine pour le plat     Préchauffer le four à 240° Disposer le chou-fleur dans un plat à gratin...

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  • ...grosseur pommes de terre à volonté 100g de camembert (j'ai mis 140g) 50 cl de lait écrémé 40g de maizena sel, poivre, muscade     Préchauffer le four à 180° Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Laver et couper les courgettes en fines tranches. Dans un plat à...

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  • ...entrée : pour 8 ramequins 800g de chou-fleur 3 jaunes d'œuf + 3 blancs 50 cl de lait écrémé 40g de maizena 10g de margarine 60% noix de muscade, sel, poivre quelques brins de ciboulette (j'en avais plus)       Détailler le chou-fleur en petits bouquets. Les laver et les cuire soit 8 mn à...

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