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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 21 Février 2018 à 10:08...un visuel moins joli dans mon plat de service. J'ai profité de la période gourmande de Chandeleur / Mardi-Gras pour retenter l'expérience mais cette fois, comme il se doit, en coupant mes pommes en tranche. Cette 2ème tentative a été parfaite ... au point, que quelques jours plus tard,...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 25 Février 2017 à 17:50Gaufres rapides au blender Source : Blog LaPopotteDeManue ... recette légèrement modifiée Pour 12 gaufres : 2 oeufs 45 cl de lait ... j'ai mis 50 cl 10 cl d'huile neutre ... j'ai mis 5 cl 2 sachets de sucre vanillé ... j'ai mis 1 sachet rajout de 40 g de sucre en...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 28 Février 2015 à 10:53...brioches ... que nenni ! en effet, le beurre fondu aussitôt recouvert du sucre en poudre donnent immédiatement l'aspect et le goût du beignet ! Résultat super bluffant avec des beignets bien gonflés, super aérés et moelleux ... "presque"comme à la fête foraine et le trop gras en moins !!!...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 20 Février 2015 à 09:08CREPE DAME BLANCHE Ma pâte pour 10 à 12 grandes crêpes : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 1 CS d'huile 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de rhum Pour la garniture : de la glace à la vanille une bombe de chantilly de la sauce chocolat (perso : chocolat en poudre dilué avec très...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 16 Février 2015 à 16:30Gaufres à la vanille et au rhum Source : Site cuisineAZ – Recette revue à ma façon Pour environ 10 gaufres : 300 g de farine 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 œufs 1/2 sachet de levure 60g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc d'extrait de vanille 1 CS de rhum ...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 4 Mars 2014 à 08:26GAUFRES AU LAIT CONCENTRE Source : site Le journal des femmes Pour environ 10 gaufres : 200 g de farine 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré 45 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 25 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Faire fondre le...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 5 Février 2014 à 16:27CREPE SUCREE ... ET DERIVES Ma pâte à crêpes : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 1 CS d'huile 2 sachets de sucre vanillé 2 CS de rhum et garniture au choix : sucre, chantilly, sauce chocolat, confiture .... Voilà de quoi fêter la Chandeleur avec gourmandise...
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Par ghislaine17 dans Fête Carnaval : Crêpe (suc/sal), Beignet, Gaufre le 4 Février 2014 à 10:11CREPE COMPLETE ... ET DERIVES Ma pâte à crêpe : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs 1 CS d'huile et sa garniture complète ou au choix : jambon, champignons, fromage, crème fraîche, oeuf
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