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  • ...salade 2 barquettes de lardons fumés des noix décortiqués 4 crottins de chèvre tranches de pain de mie vinaigrette   Préparer la salade et la vinaigrette, réserver. Faire revenir les lardons à la poêle sans matière grasse, les mettre dans une assiette recouverte de papier absorbant. Idée...

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  • PAIN DE MIE (cuit en MAP) Source : Rebecca Pugnale (livre MAP - 100 recettes)     Eau 160 ml 200 ml 240 ml Lait 80 ml 100 ml 120 ml Sel 1 cc 1,5 cc 2 cc Sucre 15 g 20 g 25 g Beurre ou margarine 30 g 40 g 50 g Farine T55 400 g 500 g 600 g Levure déshydratée 1,5 cc 2 cc 2,5 cc <!--[endif]-->...

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