• Tag neige

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  • ...four, ajouter le flan puis mettre à cuire pendant 30 minutes.   Préparer la meringue : Battre les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel puis ajouter peu à peu le sucre glace. Une fois la tarte cuite, étaler ou déposer avec une poche à douille la meringue dessus puis saupoudrer avec...

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  •   Bonhommes de neige Marshmallow Source :    Site LaTableDesDesserts        Il faut : des cures-dents des marshmallow (3 par bonhomme) des bâtons Gressins ... j'ai préféré des bâtons Mikado en coupant et en gardant la partie non chocolatée 1 petite boîte d'orange confite ......

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  • ...atteindre l'ébullition. Verser dans le plat de service ou les coupes et laisser refroidir.   Oeufs en neige : Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et le sucre. Avec une écumoire, façonner des morceaux de blancs et les pocher dans...

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