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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 29 Décembre 2020 à 10:17...4 épices J'ai cuisiné à ma façon cette viande, afin d'avoir une sauce parfumée digne des fêtes de Noël Pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde d'environ 850 g 1 grande boîte de marrons entiers (poids net égoutté 510 g) 1 bocal de girolles (poids net égoutté 185 g) 1 gros...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 13 Décembre 2019 à 14:43Sapin de Noël brioché Source : pour la pâte : le site Odélices et pour le façonnage : le blog gateauxandco Je remonte cette recette de 2013 qui avait eu un beau succès !!! 23 cl de lait 75 g de beurre 70g de sucre + perso : 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 15 Décembre 2016 à 11:45Le traîneau du Père Noël en pain d'épices Source : Un mélange d'idées de Blog PassionSucrée et Blog ChezAurélie ... recette fait à ma façon Pain d'épices : 280 g de farine 50 g de beurre 50 g de sucre roux 1 œuf 100 g de miel liquide 1...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 22 Décembre 2014 à 09:14...forme réalisée ... et bien pour moi, étant donné la saison, ce sera un flocon avec une p'tite déco de Noël. 2 pâtes feuilletées du nutella 1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait pour la dorure Etaler la 1ère pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson sur une plaque à...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 20 Décembre 2014 à 09:20MUFFINS AU MIEL Source : Elise Gasche sur le site Journal des femmes Pour 12 muffins pas trop gros : 150 g de farine 20 g de sucre roux 6 CS de lait 4 CS de miel aux fleurs 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre ou margarine + un peu pour les empreintes ...
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Par ghislaine17 dans Boisson - Sirop le 18 Décembre 2014 à 11:05...d'orange restant. Observation : Un bon compromis du vin chaud dégusté sur les foires et marchés de Noël et celui-ci a tenu sa promesse et était très bon ... avec en plus le p'tit clin d'oeil à l'hiver et à Noël !!! Un aperçu de mon stand du Marché de Noël dans le...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 3 Décembre 2014 à 11:23...détails, mes têtes sont un peu "grossières" et pas vraiment ce que je souhaitais ... mais pas grave car je me suis bien amusée et c'était sympa à faire pour fêter l'approche de Noël. - Pour la pâte, j'ai pris les ingrédients du blog JamèneLeDessert : un peu collante à la sortie de la...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Caille, Canard le 12 Janvier 2014 à 10:45MAGRET DE CANARD SAUCE FOIE GRAS Source : le site Marmiton et le site Le journal des femmes Pour 2 personnes : 1 magret de canard (350 g à 400 g) 20 cl de crème fraîche 100 g de foie gras cuit 2 CS d'armagnac (j'ai mis du pineau) rajout perso : des graines de poivre vert Perso...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 28 Décembre 2013 à 09:35FEUILLETES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Source : Site Croquons la vie de Nestlé Pour 4 personnes : 250g de cèpes frais ou surgelés (pour moi des champignons de Paris frais) 1 pâte feuilletée rectangulaire 100 g de foie gras mi-cuit (pour moi un duo de 2x40g) 6 brins de persil ...
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Par ghislaine17 dans Fête Noël : Biscuit-Gato Epices-Miel, Brioches, Décos en ville le 26 Décembre 2013 à 18:23...laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace. Perso , j'ai ajouté quelques bonbons Smarties pour faire les boules d'un sapin de Noël et un peu de déco. Pour info : Tout comme Hanane, j'ai utilisé les morceaux de la découpe du sapin pour faire des torsades au nutella, et j'ai laissé ma...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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