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  •   CONFITURE DE RAISINS NOIRS Pour environ 3 pots de 370g : 1,5 kg de raisins sucre cristal 20cl d'eau 1 citron     Egréner le raisin et laver les grains. Mettre dans un grand faitout avec de l'eau. Les faire éclater, cela demande environ 5 à 10 mn, en remuant de temps en temps.   Passer...

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  •     Verrines de boudin noir et compote de pommes   Source : sites AFTouch-cuisine et Goosto       Pour 2 Verrines : 2 x 100g de compote de pommes 2 boudins noir de 125g chacun 2 échalotes Beurre Sel, poivre 2 biscuits "spéculoos"     Dans une casserole a feu doux mettre une...

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  • ROSE DES SABLES (chocolat noir) Source : recette WW   130g de chocolat noir (j'ai mis 150g) 100g de corn-flakes 60g de beurre 41% (j'ai mis 50g) rajout : 20g de sucre glace Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 1 mn. Mélanger avec le sucre glace....

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  • ...RAISINS Source : Fiche d'un ancien magazine   Pour 6 personnes :   6 paupiettes 150g de raisin noir et 150g de raisin blanc 2 oignons du thym 30 cl de fond de veau 10 cl de vin rouge 60g de beurre (50g de margarine 60%) sel, poivre   Peler et émincer les oignons. Faire fondre le beurre...

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