• Tag poivron

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  • Lapin aux poivrons, champignons et sauce tomate

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 5 Juillet 2018 à 11:14
      Lapin aux poivrons, champignons et sauce tomate Source : un mélange des recettes  du  Blog CuisineSimple67    et  du Blog JeSuisUnPetitCuisinier       Pour 6 personnes : 1 beau lapin entier coupé en morceaux ... perso, 6 pattes avec haut du dos, soit 1,450 kg 200 g de lardons...

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  • Lapin provençal

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 24 Avril 2017 à 11:10
    ...2 pommes de terre moyennes 2 petites boîtes de champignons de Paris miniatures (115 g égoutté x 2) 1 flacon de poivron rouge grillé (190 g égoutté) 1 CS rase de maizena (facultatif)       Eplucher, laver et couper en morceaux les pommes de terre. Rincer et égoutter les...

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  • Lapin basquaise

    Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 18 Janvier 2017 à 10:31
    ...changements)       Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin bien charnues environ 1 kg de tomates 3 poivrons : 1 vert, 1 jaune, 1 rouge quelques pomme de terre 2 oignons 20 cl de Muscat (ou vin blanc) 10 cl d'eau un peu de margarine 1 bouillon de cube dégraissé de volaille...

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  • Brochettes de saumon et de crevettes

    Par ghislaine17 dans Poissons le 18 Août 2016 à 11:53
    ...brochette) environ 260 g de crevettes roses (environ 16 crevettes, soit 2 par brochette) 1 petit pot de poivrons rouges grillés et marinés 1 oignon 8 pics à brochette en bois Pour la marinade : le jus d'un citron jaune 4 CS d'huile d'olive 10 cl de vin blanc ou rosé (j'ai...

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  • Brochettes de filet mignon aux nectarines

    Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 9 Août 2016 à 20:56
    ...brochettes : 1 filet mignon de porc ... le mien pesant presque 400 g 2 ou 3 nectarines 1 flacon de poivrons rouges grillés et marinés 1 oignon des pics à brochette en bois Marinade : 2 CS de miel liquide 1 CS de sauce soja 1 CS de vin blanc ou comme moi du Muscat 1 CS...

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  • Salade de riz niçoise

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 8 Octobre 2009 à 08:14
    ...Pour 4 personnes : 200g de riz 200g de thon au naturel 200g de maïs 4 tomates 4 oeufs 1 petit poivron vert 4 filets d'anchois (pas mis) quelques olives noires dénoyautées du persil Vinaigrette : moitié huile d’olive/moitié huile de tournesol, vinaigre de vin, moutarde, sel, poivre...

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