• Tag pommes

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  •   BOUDIN BLANC AUX POMMES SAUCE NORMANDE Source : site Marmiton   P our 4 personnes : 4 boudins blancs 4 pommes reine des reinettes (j'ai mis des goldens) 4 0 g de beurre (margarine 60%) 1 cc de moutarde 2 CS de calvados 20 cl de crème liquide (15%) 1 CS de persil ciselé...

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  • GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES Source : forum de supertoinette - Niandra   Pour 6 à 8 parts : 100g de sucre semoule 80g de margarine 4 oeufs 100g de farine 1 sachet de levure chimique 450g de compote de pommes   Préchauffer le four à 200°. Séparer les blancs des...

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  •     Verrines de boudin noir et compote de pommes   Source : sites AFTouch-cuisine et Goosto       Pour 2 Verrines : 2 x 100g de compote de pommes 2 boudins noir de 125g chacun 2 échalotes Beurre Sel, poivre 2 biscuits "spéculoos"     Dans une casserole a feu doux mettre une...

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  • TARTE NORMANDE Source : forum notre cuisine au coin du feu – la tarte aux pommes de Christhummm       Pour 8 parts : une pâte brisée Afin de garnir mon grand plat à tarte, j'ai doublé les doses de la recette originale, soit pour ma recette : 6 petites pommes Golden 2 oeufs 90g de sucre...

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  • ...de mes jalousies, 1 grosse CS de compote n'était pas suffisant et j'ai rajouté 1 grosse cc dans chaque ½ part. Pour conclure, ces brioches fourrées à la compote de pomme sont délicieuses et font penser aux beignets aux pommes vendus sur les plages   …   le gras en moins !!!    

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  • GATEAU MOUSSELINE (aux pommes) Source : fiche d'un ancien magazine     Pour 8 parts     2 yaourts nature 400g de fromage blanc (0%) 10g de beurre (margarine 60%) 100g de sucre 100g de maizena 2 œufs sucre glace (pas mis) rajout de ma part : 2 pommes golden   <!-- [if !supportEmptyParas]-->...

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  • FLAN AUX POMMES Source : recette d'un magazine   Pour 8 personnes   : 3 pommes ½ l de lait écrémé 3 œufs 120g de sucre (j'ai mis 100g) 50g de farine 1 sucre vanillé     Préchauffer le four à 180°.   Peler et émincer les pommes. Les mettre dans un plat anti-adhésif.   Battre le...

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  • ...:  1 pâte brisée 100g de sucre (j'ai mis 80g) 1 citron 2 jaunes + 1 blanc (j'ai mis 3 jaunes) 3 pommes golden (j'ai mis 4 pommes)   meringue : 3 blancs d'œufs + 90g de sucre glace     Préchauffer le four T5/6 Etaler la pâte dans un plat à tarte avec sa feuille de cuisson et piquer le fond...

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  • GATEAU FONDANT AUX POMMES Source : Forum De la cuisine au salon       Pour 6 personnes :   2 belles pommes Golden 3 œufs 60g de sucre 20g de margarine 50 ml de lait (écrémé) 5g de levure chimique 100g de farine 40g de poudre d'amande 1 sucre vanillé (rajout de ma part)  ...

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  • CRUMBLE AUX POMMES Source : Biscuits thé de Lu     Pour 6 à 8 personnes : 24 biscuits thé de Lu    30g de farine ½ cc de cannelle ½ cc de muscade 60g de beurre    60g + 30g de cassonade (j'ai mis 2x30g, trouvant que c'était suffisant avec pommes et biscuits ayant déjà un goût sucré)...

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