• Tag porc

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  • Porc à l'ananas et laqué au miel

    Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 24 Septembre 2010 à 08:47
      PORC A L'ANANAS ET LAQUE AU MIEL Source : recette du monde WW (Chine)     Pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 500g dans le filet 1 boîte d'ananas en tranches au jus naturel (6 tranches) sel, poivre Pour le glaçage : 4 CS de miel liquide 4 CS de jus de citron 1 cc de vinaigre...

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  • Rôti de porc au lait

    Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 2 Avril 2010 à 08:29
      ROTI DE PORC AU LAIT Source : Fiche de mon classeur   Pour 4 personnes : un roti de porc dans le filet de 800g deux oignons 1kg de pomme de terre 2 carottes 30g de beurre 1 litre de lait sel, poivre, muscade, thym, laurier     Faire revenir les oignons et le rôti de porc dans une cocotte...

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  • Porc à la Portugaise

    Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 11 Février 2010 à 08:57
      PORC A LA PORTUGAISE Source : Fiche d'un supermarché     Pour 4 personnes : 1Kg de roti de porc 20cl de porto 15cl d'eau 200g de lardons fumés 25g de beurre doux 150g d'olives noires dénoyautées 1 oignon 1cc de paprika 20g de concentré de tomates (mis à la...

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