...cl d'eau pour un rendu un peu plus fluide. Servir en parsemant dans l'assiette un peu de ciboulette ciselée et quelques pignons de pin. Observation : Une soupe presque un velouté tellement que ce potage est tout en douceur ... c'est très bon et réconfortant en cette période d'automne !!!    

  CREME DE TOMATES Source : Fiche de mon classeur - recette revue à ma façon     Pour 6 personnes : 700g de tomates 200g de pommes de terre 450g de lait 15cl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poule dégraissé sel, poivre   Perso, j'ai pris une barquette de tomates pelées de mon...

  VELOUTE DE CHAMPIGNONS Source : Recette WW      Pour 4 personnes 500 g de champignons de Paris 200g de pommes de terre 1 cc de margarine allégée 60 % 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 1 litre d’eau 10 cl de crème fraîche allégée 15 % cerfeuil ou persil Sel, poivre  ...

  VELOUTE D'ASPERGES Source : Mélange d'une recette Marmiton et d'une recette WW       Pour 6 personnes : 2 bocaux de 530g d'asperges soit au total 640g égouttés 2 belles pommes de terre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé sel, poivre 1 CS de crème fraîche 15%  ...

  VELOUTE DE COURGETTES Source : Recette WW       Pour 4 personnes : 1 kg de courgettes (j'ai mis 800g de courgettes et compléter avec 200g de pommes de terre) 1 l d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissées 2 crèmes de gruyère (vache qui rit) sel, poivre   Couper les...

  VELOUTE DE POTIRON AUX MARRONS Source : Recette WW revue à ma façon       Pour 4 personnes : 500g de potiron 1 CS d'huile d'olive 4 CS de crème fraiche à 15% sel, poivre 100g de marrons au naturel    Peler, épépiner et couper le potiron en cubes, les faire revenir dans une cocotte...

  VELOUTE DE BETTERAVES ET DE COURGETTES Source : Fiche d’un magazine       Pour 4 personnes : <!--[endif]--> 1 grosse betterave rouge cuite 2 belles courgettes 1 cube de bouillon de volaille dégraissée 2 portions de crème de gruyère (genre vache qui rit)   Laver les courgettes...

  VELOUTE DE POTIRON Source : Fiche d'un ancien magazine Pour 6 personnes : 800g de potiron 200g de pommes de terre 50cl de lait écrémé 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 CS de crème fraiche 15% sel, muscade     Une fois les légumes lavés, épluchés et coupés, les...