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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 20 Janvier 2015 à 10:09Cocotte de cuisses de poulet et petits légumes Source : mon idée de recette par rapport à mon congélateur et mon placard Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 petite barquette de lardons allumettes nature 1 barquette de tomates pelées (env. 800 g) 3 grosses pommes de terre 1 grande...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 12 Janvier 2015 à 11:56...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> COUSCOUS DE POULET A L'ORANGE Source : Site Couscous Ferrero (dont 2 livrets à télécharger gratuitement) - recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet ......
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 29 Novembre 2014 à 15:17BLANCS DE POULET AUX AMANDES Source : livre Cuisine sans stress Pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 6 brins de ciboulette 1 gros oignon 20 cl de crème fraîche épaisse 50 g de poudre d'amande 1 belle poignée d'amandes décortiquées 20 g de pignons de pin ... j'ai mis des graines...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 29 Mai 2014 à 10:41POULET BASQUAISE (à ma façon) Source : Fiche de mon classeur et également ancienne recette WW Pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 kg en morceaux (perso : 1 barquette de 6 cuisses - haut et dos séparés) 5 cl d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 100 g de lardons fumés allumettes 4...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 17 Mai 2014 à 11:30CURRY DE POULET MINUTE Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet soit 600g 1 petit oignon 10 cl de pulpe de tomates (berlingot Tomacoulis) 10 cl de lait de coco 2 cc de curry 2 cc de margarine 60% sel, poivre Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et...
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Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 24 Janvier 2014 à 12:00CAKE AU POULET ET AU CURRY Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 200 g de blanc de poulet 15 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé 10 cl) 2 cc de curry 1 sachet de levure chimique 180 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait (j'ai mis 12 cl) 2 CS de persil haché 100 g de gruyère râpé sel,...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 2 Janvier 2014 à 10:45Tajine de poulet aux dattes, abricots secs et amandes - sauce à l'orange et aux épices Source : le blog Juste histoire de gouter Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet de l’huile d'olive 1 oignon coupé en petits morceaux 1 bâton de cannelle (j'ai mis 1 cc en poudre) 1/2 cc de...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 24 Novembre 2013 à 17:15...farine/chapelure/beurre car j'ai dosé à l'instinct suivant mes besoins 4 escalopes de veau (j'ai fait 6 escalopes de poulet) 2 oeufs 60 g de farine 100 g de chapelure 50 g de beurre 1 citron du parmesan râpé sel, poivre Avant préparation : si les escalopes sont un peu trop épaisses, les...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 1 Septembre 2013 à 14:30POULET A L'ANANAS Source : recette du livre de l'appareil Actifry et préparée avec la cuillère-dosette Actifry Pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 1 cuillère de fécule sel, poivre 2 cuillères d'huile (tournesol) 1/2 cuillère de gingembre 1/2 cuillère de curry doux 250g...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 1 Mai 2013 à 17:37CUISSES DE POULET A LA NORMANDE Source : Fiche de mon classeur Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 6 pommes 2 grosses échalotes 20cl de cidre brut ( j'ai mis 40cl) 100g de beurre sel, poivre, cannelle 4CS de crème fraîche Préchauffer le four à 180° Avec un peu de matière grasse...
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