...punchage : 10cl d'eau 50g de sucre en poudre ... j'ai mis 40 g 1 CS de rhum brun finitions : pralin ... et perso des petites fleurs en sucre     Génoise: Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre pendant 3-4minutes au...