-
Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 9 Janvier 2021 à 11:40Bouchée à la reine de quenelles, lardons, champignons Source : Blog LesDélicesd'Helène ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 coques feuilletées pour bouchée à la reine 4 quenelles nature 50 g de beurre 40 g de farine 30 cl d'eau chaude + 3...
-
Par ghislaine17 dans Quenelles Nature ou Brochet le 14 Novembre 2017 à 16:29Charlotte de Quenelles et Mousse de St Jacques - Sauce au fond de veau, vin blanc et échalotes Source : Mélange de 2 idées : Blog MignardiseAndCo (charlotte) - Blog CuisinerToutSimplement (sauce) Pour 6 cercles individuels en entrée ... * perso, voir plus bas 6...