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  •   CLAFOUTIS AUX RAISINS ET AUX AMANDES Source : Fiche d'un supermarché Pour 6 personnes : 450 g de raisins blancs et noirs 100 g de farine 40 cl de lait 4 oeufs 180 g de sucre (j'ai mis 140 g) 2 sachets de sucre vanillé 100 g d'amandes effiliées (jai mis 70 g) beurre ou margarine pour le moule...

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  •   CONFITURE DE RAISINS BLANCS ET NOIRS Après la confiture de raisins noirs et sa couleur rouge intense, puis la confiture de raisins blancs au ton orangé cuivré, voici un mélange des deux avec cette confiture de raisins blancs et noirs à la couleur d'un rose vif ! Ces confitures sont...

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  •   CONFITURE DE RAISINS NOIRS Pour environ 3 pots de 370g : 1,5 kg de raisins sucre cristal 20cl d'eau 1 citron     Egréner le raisin et laver les grains. Mettre dans un grand faitout avec de l'eau. Les faire éclater, cela demande environ 5 à 10 mn, en remuant de temps en temps.   Passer...

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  •   CONFITURE DE RAISINS BLANCS     Pour environ 3 pots de 370g : 1,5 kg de raisins sucre cristal 20cl d'eau 1 citron     Egrener le raisin et laver les grains. Mettre dans un grand faitout avec de l'eau. Les faire éclater, cela demande environ 5 à 10 mn, en remuant de temps en temps.  ...

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  • PAUPIETTES DE DINDE AUX RAISINS Source : Fiche d'un ancien magazine   Pour 6 personnes :   6 paupiettes 150g de raisin noir et 150g de raisin blanc 2 oignons du thym 30 cl de fond de veau 10 cl de vin rouge 60g de beurre (50g de margarine 60%) sel, poivre   Peler et émincer les oignons....

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