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Par ghislaine17 dans Poissons le 14 Décembre 2020 à 10:59Cabillaud et son risotto espagnol, émulsion au chorizo Source : Site Alsace.NouvellesGastronomies ... recette revue à ma façon Pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud pour le risotto : 250 g de riz arborio 15 cl de vin blanc la moitié d'un gros oignon...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 21 Janvier 2020 à 11:25Poêlée de St Jacques & Crevettes, risotto au Crémant d'Alsace (ou champagne) Source : Fiche d'un supermarché et revue légèrement à ma façon Pour 4 personnes (en plat principal) : 250 g de riz pour risotto 12 noix de St Jacques 16 crevettes roses 1 gros oignon 15 cl de...
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Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 13 Janvier 2019 à 14:45Langoustines avec Risotto et Sauce au Champagne (ou Crémant d'Alsace) Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : Risotto : 50 g de beurre 1 oignon émincé 250 g de riz arborio 30 cl de Champagne ou Crémant...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 16 Février 2018 à 10:49Risotto au poulet et champignons Source : Site Maggi Pour 4 personnes : 250 g de riz rond pour risotto Arborio 250 g d'aiguillettes de poulet ... mon paquet faisait 300 g 250 g de champignons de Paris 2 CS d' huile d'olive 1 gros oignon 20 cl de vin blanc 1 litre d' eau chaude...
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Par ghislaine17 dans Poissons le 7 Février 2017 à 10:28Risotto au poisson et crevettes parfumé au curcuma Source : Blog InvitationsGourmandes ... recette revue à ma façon, ma liste d'ingrédients tient compte de mes changements Pour 4 ... voir 5 personnes : 250 g de riz pour risotto 250g de crevettes roses 4 filets de poisson...