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  •   Sablé breton et son Lemon Curd meringué Source : d'après l'idée du  Blog QuelquesGrammesDeGourmandise    ...   et revue à ma façon       J'avais tellement apprécié "les palets bretons" garnis de confiture (  voir ICI ) que j'ai repris la même base pour mes fonds ... toutefois,...

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  • ...100g de beurre 50g de sucre glace 1 œuf 10 cubes de guimauve 150g de petits beurres ou sablés   Hors du feu, ajouter le sucre et l'œuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve coupée en dés. Verser sur une feuille de cellophane ou d'alu et replier en donnant la...

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