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  • Surimi cocktail

    Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 14 Janvier 2010 à 08:19
    SURIMI COCKTAIL Source : blog Wombi cuisine       Pour l'apéritif ou en entrée Perso, j'ai servi en entrée pour chaque personne : une cuillère de surimi + une cuillère de terrine de saumon fumé ) Pour 6 cuillères : 6 batonnets de surimi + 2 de la sauce cocktail 3 tomates cerise...

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  • Soufflé au crabe

    Par ghislaine17 dans Fruits de mer le 8 Octobre 2008 à 07:47
    ...le moule (40g margarine 60%) 50g de farine 50 cl de lait (écrémé) 200g de miettes "saveur crabe" (surimi) 4 œufs sel, poivre, muscade     Préchauffer le four à 220° Préparer une sauce béchamel avec beurre, farine, lait, sel, poivre, muscade. Ajouter les miettes de crabe ainsi que les...

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