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  •   Tajine d'agneau aux figues et au miel Source : d'après une recette WW ... revue à ma façon     Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule d'agneau coupé en morceaux 4 pommes de terres moyennes 4 carottes moyennes 200 g de figues sèches (soit env. une douzaine) 1 gros oignon épluché...

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  •   Tajine de poulet aux figues Source :  Site Marmiton   et   Blog LesJoyauxDeShérazade    ... recette revue à ma façon       pour 4 personnes : - 8 pilons de poulet - 8 belles figues - 3 CS d'huile d'olive - 2 oignons - 1 cc de poudre d'ail - 1 cc de gingembre - 1 cc...

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  • TAJINE OSSO-BUCCO DE DINDE Source : de moi Je me suis inspirée d'une recette marocaine de poulet au miel de mon classeur mais revue complètement à ma façon pour utiliser ma barquette de dinde et surtout ma gelée de vin blanc qui ressemble beaucoup à du miel. Pour 6 personnes : Une barquette...

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  • ...chaude et finir la cuisson à découvert. Préparer la semoule et ajouter les fruits secs essorés. Présenter dans un tajine la viande parsemée d'olives et de jus de tomates ... perso , j'ai fait un peu trop de fruits secs, j'en ai donc rajouté également dans le plat. Servir avec la semoule en...

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  • TAJINE D'AGNEAU AUX ABRICOTS SECS ET AMANDES Source : site cuisine-marocaine.net ... revue à ma façon Je remonte cette recette de 2009 qui fait le plein d'énergie et de chaleur !     Pour 6 personnes : 1 kilo d'épaule d'agneau coupé en morceaux 250g d'abricots secs 2 oignons 100g...

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  •   TAJINE DE LAPIN A LA TOMATE Source : Site Le journal des femmes et revue à ma façon         1 lapin coupé en morceaux (environ 1 kg) 3 CS d'huile d'olive 1 gros oignon 2 carottes 1 boîte 4/4 de tomates pelées 2 cc pot épices marocaines 2 cc pot 4 épices 2 CS de miel liquide sel,...

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