-
Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 17 Mars 2019 à 11:53Tarte aux myrtilles et à l'alsacienne Source : Blog LesBonsRestaurants ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 à 8 parts : 1 pâtes brisée ... pour moi, une pâte sablée 500 g de myrtilles ... 1 sachet surgelé de 450 g 100 g d'amandes en poudre...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 1 Mars 2019 à 10:59Tarte normande aux pommes et meringuée Source : Site Cuisine.JournalDesFemmes Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée du commerce 4 pommes Pour le flan : 50 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 3 jaunes d'oeufs 1 CS de calva Pour la meringue : 3...
-
Par ghislaine17 dans Viande = Porc, Boudin le 25 Février 2019 à 11:34...EnjoyAndSmile ... recette légèrement revue à ma façon Pour 4 personnes : 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre 1 pâte feuilletée prête à dérouler 5 petites pommes ... voir 1 ou 2 en plus , voir (*) 3 boudins noirs (375g) ... dans mon congel, un paquet de 2 boudins...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 23 Octobre 2018 à 11:54...cuisson, saupoudrer de sucre glace et remettre au four. Déguster tiède ou froid. Observation : Bien qu'étant très bonne, cette tarte soleil manque de "fluidité", en effet le trio pomme/raisin/pignon donne une aspect un peu bourratif. Comme j'adore l'idée de cette présentation en...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 31 Août 2018 à 20:31Tarte aux prunes meringuée Source : Site UnJourUneRecette ... recette légèrement revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte sablée env. 750 g de prunes 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de lait 110 g de sucre en poudre 2 sachets...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 12 Juillet 2018 à 10:59Tarte amandine aux nectarines Source : d'après une idée du Blog RecettesHanane et revue à ma façon Pour 6 ou 8 parts : 1 pâte feuilletée 4 ou 5 nectarines jaunes 50g de beurre mou ou de margarine 60% 50g de sucre 60g de poudre d’amande 1 sachet de sucre...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Prune-Mirabel-Pruno le 9 Novembre 2016 à 10:03Tarte amandine aux prunes Source : Blog BinomeGourmand - recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce pour un moule de 24 cm 600 g de prunes rouges 30 g de sucre cassonade Pour la crème à l'amande : 20 cl de crème fraîche (liquide...
-
Par ghislaine17 dans Tartes, Quiches, Clafoutis le 30 Août 2016 à 18:18Tarte Tomate-Mozzarella Source : Recette de ma fille pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée quelques tomates 2 boules de mozzarella des Herbes de Provence ... mon mélange thym/romarin de l'huile d’olive sel, poivre Rincer les tomates, les sécher et les...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Orange - Clémentine le 21 Janvier 2016 à 17:24Tarte aux clémentines Source : SiteTF1-Petits Plats en Equilibre-Laurent Mariotte Pour 8 personnes : 1 pâte sablée du commerce 4 œufs 100 g de sucre semoule 25 cl de jus de clémentines (environ 6 clémentines) 25 cl de crème fraîche épaisse sucre glace...
-
Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 3 Décembre 2015 à 14:17Tarte au chocolat (+ poire et amandes) Source : Fiche de mon classeur et revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée en...