Ghislaine Cuisine
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **  
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    • Tag verrine

      Résultats pour la recherche du tag verrine :
    • Verrines à l'avocat, surimi, mozzarella, tomate, oeuf

      Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 17 Juin 2019 à 11:55
        Verrines à l'avocat, surimi, mozzarella, tomate, oeuf Source :  Blog RecettesdeML       Pour info, la recette de la Source était une garniture de muffin anglais ... j'ai gardé l'idée des ingrédients mais pour des verrines et avec des portions un peu plus avantageuses.   Pour 4...

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    • Mini charlottes aux fraises (version traditionnelle et en verrine)

      Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 28 Mai 2019 à 14:29
        Mini charlottes aux fraises (version traditionnelle et en verrine) Source : Blog LesPetitsPlatsDeStef (pour les mini-charlottes) et  Blog PlaisirsDeLaMaison (pour le sirop)     Pour 4 mini-charlottes : 4 cercles individuels des biscuits à la cuillère 250 g de fraises + quelques-unes...

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    • Verrines de nectarines meringuées sur lit de crème vanillée

      Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 4 Juillet 2017 à 11:13
        Verrines de nectarines meringuées sur lit de crème vanillée Source :  Site Cuisine.Journaldesfemmes       Pour 4 personnes ... à l'origine dans des ramequins mais perso j'ai pu remplir 5 verrines : 500 g de nectarines (ou pêches, ou abricots) 150 g de sucre ... j'ai fait 20g + 50g +...

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    • Verrine banane, mousse chocolat, chantilly et caramel au beurre salé

      Par ghislaine17 dans Dessert Anana-Bana-Coco le 18 Mai 2017 à 16:07
      ...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Verrine banane, mousse chocolat, chantilly et caramel au beurre salé Source : un dessert vite fait préparé avec les ingrédients disponibles dans ma cuisine       Pour 2 verrines  à...

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    • Verrine de Crevette, Mangue, Avocat, Tomate

      Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 9 Avril 2017 à 15:34
        Verrine de Crevette, Mangue, Avocat, Tomate Source :   Site CuisineActuelle    -   recette revue à ma façon       Pour 4 verrines en entrée : 250 g de crevettes roses 1 avocat 1 petite boîte de mangue au sirop 1 petite tomate 1 cc de baies roses Pour la vinaigrette...

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    • Compote de fruit et son chocolat meringué

      Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 14 Mai 2016 à 10:50
        Compote de fruits au sirop et son chocolat meringué Source : Fiche de mon classeur   Je remonte ce dessert que je fais depuis plusieurs années avec différentes boîtes de fruits au sirop ou également avec de la compote de pomme (maison ou du commerce). C'est toujours un succès !!!...

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    • Verrines de nectarines au fromage blanc

      Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 9 Août 2014 à 16:41
        VERRINES DE NECTARINES AU FROMAGE BLANC Source : ancienne recette WW     J'ai repris la même recette que j'avais faite avec des fraises - voir ici J'ai seulement diminué les portions car je n'avais que 4 nectarines, soit pour 4 personnes : 350 g de fruit, poids net après préparation des...

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    • Mousse de citron sur coulis de fraise

      Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Juillet 2014 à 10:58
      ...petits morceaux de fraises dans des barquettes de 300g et 500 g pour mes futurs coulis ou bavarois. Pour 4 verrines  ...  j'en ai fait 6 : 3 gros oeufs 1 citron 30 g de sucre + 90 g 250 g de mascarpone 250 g de framboises ... j'ai mis 300 g de fraises 2 feuilles de gélatine ... j'ai mis 1...

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    • Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué

      Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 7 Juin 2014 à 10:55
      Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué Source :  blog Les recettes d'Amandine - recette revue un peu à ma façon   Pour 6 verrines :   Crème à la menthe : · 10 feuilles de menthe · 25cl de lait · 2 œufs · 40g de sucre · 15g de maïzena · gouttes colorants...

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    • Verrine de foie gras en crumble de pain d'épices

      Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 2 Mai 2014 à 10:55
        VERRINE DE FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES Source : Blog Les gourmandises de Sylvie     Pour 6 verrines : environ 9 CS de compote de pommes avec morceaux environ 90 g de pain d'épices 180 g de foie gras entier mi-cuit     Couper le foie gras en dés. Retirer la croûte du pain...

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