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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 17 Juin 2019 à 11:55Verrines à l'avocat, surimi, mozzarella, tomate, oeuf Source : Blog RecettesdeML Pour info, la recette de la Source était une garniture de muffin anglais ... j'ai gardé l'idée des ingrédients mais pour des verrines et avec des portions un peu plus avantageuses. Pour 4...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 28 Mai 2019 à 14:29Mini charlottes aux fraises (version traditionnelle et en verrine) Source : Blog LesPetitsPlatsDeStef (pour les mini-charlottes) et Blog PlaisirsDeLaMaison (pour le sirop) Pour 4 mini-charlottes : 4 cercles individuels des biscuits à la cuillère 250 g de fraises + quelques-unes...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 4 Juillet 2017 à 11:13Verrines de nectarines meringuées sur lit de crème vanillée Source : Site Cuisine.Journaldesfemmes Pour 4 personnes ... à l'origine dans des ramequins mais perso j'ai pu remplir 5 verrines : 500 g de nectarines (ou pêches, ou abricots) 150 g de sucre ... j'ai fait 20g + 50g +...
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Par ghislaine17 dans Dessert Anana-Bana-Coco le 18 Mai 2017 à 16:07...<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:DoNotOptimizeForBrowser/> </w:WordDocument> <![endif]--> Verrine banane, mousse chocolat, chantilly et caramel au beurre salé Source : un dessert vite fait préparé avec les ingrédients disponibles dans ma cuisine Pour 2 verrines à...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 9 Avril 2017 à 15:34Verrine de Crevette, Mangue, Avocat, Tomate Source : Site CuisineActuelle - recette revue à ma façon Pour 4 verrines en entrée : 250 g de crevettes roses 1 avocat 1 petite boîte de mangue au sirop 1 petite tomate 1 cc de baies roses Pour la vinaigrette...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 14 Mai 2016 à 10:50Compote de fruits au sirop et son chocolat meringué Source : Fiche de mon classeur Je remonte ce dessert que je fais depuis plusieurs années avec différentes boîtes de fruits au sirop ou également avec de la compote de pomme (maison ou du commerce). C'est toujours un succès !!!...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 9 Août 2014 à 16:41VERRINES DE NECTARINES AU FROMAGE BLANC Source : ancienne recette WW J'ai repris la même recette que j'avais faite avec des fraises - voir ici J'ai seulement diminué les portions car je n'avais que 4 nectarines, soit pour 4 personnes : 350 g de fruit, poids net après préparation des...
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Par ghislaine17 dans Dessert Citron le 10 Juillet 2014 à 10:58...petits morceaux de fraises dans des barquettes de 300g et 500 g pour mes futurs coulis ou bavarois. Pour 4 verrines ... j'en ai fait 6 : 3 gros oeufs 1 citron 30 g de sucre + 90 g 250 g de mascarpone 250 g de framboises ... j'ai mis 300 g de fraises 2 feuilles de gélatine ... j'ai mis 1...
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Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 7 Juin 2014 à 10:55Verrine Menthe-Chocolat et son chapeau meringué Source : blog Les recettes d'Amandine - recette revue un peu à ma façon Pour 6 verrines : Crème à la menthe : · 10 feuilles de menthe · 25cl de lait · 2 œufs · 40g de sucre · 15g de maïzena · gouttes colorants...
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Par ghislaine17 dans Entrées, Terrines, Salades le 2 Mai 2014 à 10:55VERRINE DE FOIE GRAS EN CRUMBLE DE PAIN D'EPICES Source : Blog Les gourmandises de Sylvie Pour 6 verrines : environ 9 CS de compote de pommes avec morceaux environ 90 g de pain d'épices 180 g de foie gras entier mi-cuit Couper le foie gras en dés. Retirer la croûte du pain...
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
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