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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 7 Février 2011 à 08:12...rôti de dinde d'environ 600 g ... voir (**) 1 gros oignon 2 cc d'ail en poudre 50 cl de bouillon de volaille 1 grande boîte de petits-pois/carottes 1 petit bocal de poivrons rouge/jaune 1 cc d'huile d'olive sel, poivre Dans une cocotte, avec l’huile, faire dorer les morceaux d'oignon...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 21 Mai 2010 à 08:15...10cl de muscat 1CS de moutarde à l'ancienne 1CS de confiture(ou gelée) de citron 1CS de fond de volaille thym, sel, poivre 3 carottes 5 pommes de terre 1 petite boîte de champignons de Paris Faire revenir les échalotes avec un peu de beurre. Ajouter les paupiettes, faire dorer sur toutes les...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 5 Décembre 2009 à 08:46VOLAILLE A LA SAUCE MUSCAT ET FOIE GRAS Source : Recette WW revue à ma façon et pas régime (voir observation) Pour 4 personnes : 1 cube de bouillon de volaille 15cl d'eau 100g de foie gras 4cc de margarine 60% 8 pilons de poulet 20g de maizena 15cl de muscat un peu d'estragon 1...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 8 Mars 2009 à 08:21...boîte de tomates pelées 1 CS de concentré de tomates 2CS de baies roses 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d'ail (mis 1 cc de poudre d'ail) 2 CS d'huile d'olive sel, poivre Dans une cocotte, verser l'huile et faire revenir l'oignon, l'ail et les morceaux de poulet. Dans...
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Par ghislaine17 dans Viande = Lapin le 25 Juillet 2008 à 07:57...de laurier 8 cc de crème fraiche 8 % (j'ai mis à 15 %) + rajout de ma part : 2 cc de fond de volaille 500g de PdT <!-- [if !supportEmptyParas]-->150g de lardons fumés <!-- [if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--> <!-- [if !supportEmptyParas]-->Dans une cocotte, faire dorer les...
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Par ghislaine17 dans Volaille = Poulet, Dinde le 19 Mars 2008 à 11:00...dinde 1 oignon 1 CS d'huile 10 cl de crème fraiche 15 % 20 cl de cidre 2 cc de fond de volaille Pommes de terre 4 carottes Dans une cocotte, faire revenir dans l'huile l'oignon coupé en petits morceaux puis mettre les paupiettes de dinde et les faire dorer de tout côté. Dans un...