• Tarte aux brocolis et au roquefort

     
    TARTE AUX BROCOLIS ET AU ROQUEFORT
    Source : Mélange de 2 recettes WW (tarte brocolis/brousse et quiche brocolis/roquefort)
     

    Tarte aux brocolis et au roquefort

    Pour 6 personnes :
    1 pâte feuilletée
    500g de brocolis
    3 œufs
    20 cl de lait écrémé
    20 cl de crème fraiche 15%
    150g de dés de jambon
    90g de roquefort
    sel, poivre, muscade

      

     

    Préchauffer le four à 210°.

    Dérouler la pâte et l'étaler dans un moule à tarte. Piquer à l'aide d'une fourchette.

    Laver les brocolis et les couper en bouquets. Les cuire 3 mn à l'eau bouillante. Les rafraîchir et bien les égoutter. Les couper en deux afin de les disposer sur le fond de tarte.

    Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le lait, la crème, sel, poivre, muscade. Bien mélanger et verser sur les brocolis. Mettre les dés de jambon et émietter le roquefort. Faire cuire au four environ 30 mn.

    Servir avec une salade en accompagnement.

    Tarte aux brocolis et au roquefort

    Tarte aux brocolis et au roquefort

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 18:36
    Clémence
    brocolis/roquefaort, un mariage que j'aime beaucoup...
    2
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 18:45
    nat@cha
    Elle est toute belle, rien que de la regarder j'ai faim !
    3
    Eol
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 18:54
    Eol
    Une bien belle tarte, je suis fan du brocolis!
    4
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 20:51
    a-quoi-tu-reves
    Bonsoir alors je suis pas trop brocolis et mon mari ets pas trop roquefort chaud comment je fais? lol. Ce soir j'ai fait une tartiflette.Bises, Nadine
    5
    Mercredi 26 Novembre 2008 à 21:58
    Pascale 85
    et bien ça sent drôlement bon par ici... on peut goûter ? bisous
    6
    Jeudi 27 Novembre 2008 à 07:13
    babouchka
    Elle est belle, elle fait envie, merci.
    7
    Jeudi 27 Novembre 2008 à 22:11
    patmamy
    il y a longtemps,(faute de temps) que je ne suis passée ouvrir tes volets bleus..j'espère que tu vas bien bz patmamy
    8
    Vendredi 28 Novembre 2008 à 09:50
    vikki
    coucou voila une tarte complète pour un petit repas du soir accompagné d'une salade . et pour seulement 8 points WW ? cool ! bisous !
    9
    Vendredi 28 Novembre 2008 à 15:57
    Ghislaine58

    j'ai partagé la tarte en 6 parts, soit la part : 8,5 P

    Amicalement.

    10
    Vendredi 28 Novembre 2008 à 16:02
    Ghislaine58
    Bonjour Annette et merci pour ton passage sur mon blog. A bientôt j'espère. Ghislaine
    11
    Vendredi 28 Novembre 2008 à 19:25
    Ghislaine58
    Ma Vikki, pas moyen de mettre un com dans ton blog ... je voulais te dire que ta petite canaille est mignon comme tout et qu'il a trouvé un foyer chaleureux qui l'a sauvé certainement d'une fin tragique. ça dû lui faire tout drôle les pattes dans la neige ! gros bisous ma cocotte
    12
    Samedi 6 Décembre 2008 à 14:07
    stellla ( Iza)
    j'adore les brocolis, j'ai du bleu ligne et plaisir au frigo, allez hop , j'te pique la recette. lorsque je la testerai je la mettrai sur mon blog avec un lien vers chez toi. bz
    13
    Samedi 6 Décembre 2008 à 17:59
    Ghislaine58
    Merci beaucoup Stellla, je t'ai mis un mot sur ton blog. Bisous
    14
    Dimanche 7 Décembre 2008 à 17:26
    sagweste
    Kikoo POur alléger tes tarte, remplace la pâte à tarte par des feuilles de bricks (1pt) ou feuilles de filo (1.5pt) ça te permettra de faire tout un tas de quiche et autre tarte pour 3 à 4pt/personne et couper ta tarte en 4 LOOOLLL les gourmandes se lachent !!! Bisous Sag
    15
    Lundi 8 Décembre 2008 à 10:42
    Ghislaine58
    Merci pour tes conseils ... mais je ne crois pas que p'tit mari sera d'accord ....
    Bisous
    16
    Lundi 19 Juillet 2010 à 13:46
    Marion de l'équipe d
    Bonjour Ghislaine,

    Je fais partie du blog de recettes Roquefort Papillon et je viens de lire votre recette originale de tarte au brocolis et au Roquefort.
    Notre blog est un carnet de recettes participatif où chacun peut proposer et partager ses envies et idées de mélange avec les blogueurs et internautes. Un seul critère : cuisiner le Roquefort !
    Si vous le souhaitez, nous serions plus que ravis d'ajouter votre recette à celles déjà présentes sur le blog.
    Si vous avez des questions, je suis disponible pour y répondre.
    En attendant, n'hésitez pas à jeter un coup d'oeil au blog : www.recetteroquefort.fr

    Bonne journée, pleine de gourmandise !

    Marion de l'équipe du blog
    17
    Lundi 19 Juillet 2010 à 14:55
    Ghislaine58

    Bonjour Marion, c'est avec plaisir que je te laisse mettre ma recette sur ton blog ... avec un lien qui va vers le mien, cela va de soi ...

    Un partage d'idées de blog à blog, c'est la magie d'internet ... alors profitons-en !

    Bien amicalement.

     

    18
    Lundi 12 Septembre 2011 à 14:15
    Pauline
    Miam, j'adore ^^
    19
    Annette
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Annette
    Toujours une succulente association. Bravo pour le blog, bonne continuation !!
    20
    Vero78
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Vero78
    combien des points pour un part ? merci
    21
    Malice
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    Malice
    Je ferais sauter la pâte feuilletée et le jambon, et ça ferait une quiche sans pâte, avec une économie notable de points, mais tout de même un goût original.
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