• Tarte courgette - feta - tomate

     
    TARTE COURGETTE – FETA - TOMATE 
    Source : recette WW

    Tarte courgette - feta - tomate

     
    Pour 6 à 8 personnes : 
     
    1 pâte feuilletée
    2 courgettes moyennes
    3 tomates
    150g de feta
    20 cl de crème fraîche 15%
    4 petits œufs
    sel, poivre, muscade, thym
    quelques olives
      
     
     
     
    Préchauffer le four à 210°.  
    Préparer un peu à l'avance les courgettes afin qu'elles s'égouttent bien : les couper en rondelles, les plonger dans de l'eau bouillante 5mn, rincer sous l'eau froide, égoutter et réserver. 
    Couper les tomates en quartiers ou en tranches.
    Couper la feta en petits dés. 
    Dérouler la pate feuilletée dans un moule à tarte et en piquer le fond. Placer au fond les tranches de courgettes, puis les dés de feta, puis les tomates. 
    Dans un saladier, battre les œufs avec les crème fraiche, sel, poivre, muscade. Verser sur les tomates. Ajouter un peu de thym et quelques olives.
    Mettre au four environ 35 mn
     
    Observation : j'ai voulu mettre les dés de feta au-dessus pour faire plus joli mais la feta sèche de trop. Il vaut mieux suivre la recette.

    Tarte courgette - feta - tomate

    « Quiche sans pâte au saumon fuméMousse zébrée »

    Tags Tags : , , , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :