• Tarte suisse

     

    Tarte suisse

    Source : Blog CroquantFondantGourmand  -  recette légèrement revue à ma façon

     

    Tarte suisse

     

     

    Pour un moule à tarte de 26 cm :

    4 pommes
    2 gros œufs
    70 g de sucre en poudre
    1 sachet de sucre vanillé
    50 g de margarine + pour le moule
    100 g de farine
    1,5 cc de levure chimique
    du sucre glace
    rajout d'environ 5 cl de crème liquide pour finir mon petit berlingot entamé

     

     

     

    Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.

    Battre au fouet les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter la margarine et la farine mélangée à la levure (+ perso, mon reste de crème liquide). Bien fouetter pour obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte dans le fond du moule margariné.

    Éplucher les pommes, les couper en lamelles et les disposer harmonieusement sur la préparation. Saupoudrer de sucre glace et enfourner pour 30 minutes environ.

    Laisser tiédir, démouler sur le plat de service et servir.

     

    Observation : Voilà un gâteau plein de moelleux et de douceur .... un pur régal !!!!

     

    Tarte suisse

     

    Tarte suisse

     

    « Gratin de quenelles au jambon fuméLe long de la Charente 1 »

    Tags Tags : , , ,