• Terrine fondante à la fraise et chocolat blanc

    TERRINE FONDANTE A LA FRAISE ET CHOCOLAT BLANC (à l'origine avec des fruits rouges)
    Source : Nestlé dessert
     

    Terrine fondante à la fraise et chocolat blanc

     

    180g de chocolat blanc Nestlé dessert
    250g de fromage blanc battu
    250g de fruits rouges (fraises)
    10 cl de lait
    10 biscuits à la cuillère
    2 feuilles de gélatine

     

    Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 4 CS d'eau pendant 1 mn 30 à 500 W au micro-ondes. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.

    Faire chauffer le lait au four à micro-ondes pendant 1 mn puissance maxi, puis ajouter la gélatine égouttée, mélanger. Incorporer le lait au chocolat puis ajouter le fromage blanc.

    Tapisser un moule à cake d'un papier film, déposer au fond 10 biscuits à la cuillère, verser dessus les fruits égouttés (fraises ou fruits rouges) puis la préparation à base de chocolat blanc.

    Placer la terrine au réfrigérateur 4 heures.

     

    Terrine fondante à la fraise et chocolat blancObservation : A l'origine (voir photo du magazine) : il n'y a qu'une couche de biscuits, une couche de fruits et une couche de chocolat.

    Je me suis rendue compte trop tard que mon moule à cake était trop grand et que finalement ma terrine n'avait pas beaucoup d'épaisseur. J'ai donc rajouté une ligne de biscuits et j'ai appuyé légèrement pour faire passer le chocolat par-dessus. Le résultat n'est pas tout à fait le même mais malgré tout délicieux !

     

    Terrine fondante à la fraise et chocolat blanc

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 11 Juillet 2008 à 08:54
    bblinou83
    c'est très beau comme présentation
    2
    Vendredi 11 Juillet 2008 à 10:42
    A quoi tu rêves
    Bonjour ça doit être bon, mon mari n'aime pas le chocolat blanc malheureusement. Le temps est un peu tristounet aujourd'hui j'espère que ça va s'arranger pour ce grand week-end.Bises Nadine
    3
    Samedi 12 Juillet 2008 à 09:27
    lesmainsblanches
    hum cette recette est facile et aussi je pense très hum miam bonne........pour moi c'est juste pour gouter ,mais ma famille gourmande apreciera j'en suis certaine. merci mamie laine pour cette recette. gros bisous et passez un bon grand wee kend ,avec ta jolie pt'ite lou peut être?
    4
    Vendredi 16 Octobre 2009 à 09:42
    Ghislaine58
    beaucoup de desserts WW sont préparés avec de l'édulcorant mais je n'apprécie pas spécialement ... heureusement WW propose aussi des desserts avec du vrai sucre, certes une dose plus légère mais ils sont très bon ... alors profitons-en !
    bisous
    5
    denis
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:29
    denis
    ENCORE UN DESSERT WW j'ai vraiment envie de le réaliser c'est étonnant que ww propose ce genre de dessert comme quoi cela donne envie de faire un régime !!!!!
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