• Thé à la menthe

    Thé à la menthe

    Après ma confection d'un sirop à la menthe, mon coin de jardinière un peu dénudé s'est de nouveau bien rempli ... J'en ai profité pour cueillir quelques branches et me faire plaisir avec un bon thé à la menthe !

    Thé à la menthe

    J'ai fait à l'instinct avec :

    - quelques branches de menthe lavées

    - environ 60 cl d'eau bouillante

    - 1 sachet de thé nature Lipton

    - du sucre en poudre

     

    Dans l'eau bouillante, j'ai mis à infuser le sachet de thé nature et les feuilles de menthe environ 10 mn.

    Puis j'ai enlevé le sachet de thé, j'ai sucré un peu tout en mélangeant avec les feuilles de menthe et j'ai laissé encore infuser 15 mn.

    J'ai vérifié le goût de la menthe et du goût sucré (au besoin laisser encore infuser et/ou rajouter du sucre).

    A boire chaud ou froid suivant son désir.

     

    Pour info : Après avoir servi 2 tasses, la théière était encore bien remplie ... j'ai laissé tel quel avec les feuilles de menthe à l'intérieur puis j'ai resservi encore 2 tasses un peu plus tard et le goût n'en était que meilleur ! Donc je pense qu'il ne faut pas hésiter à laisser infuser un peu plus longtemps (voir une trentaine de minutes) pour développer toutes les saveurs.

    Observation : Un petit plaisir tout simple que j'ai savouré dans mon jardin !!!

     

    Thé à la menthe

    Thé à la menthe

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 18 Septembre 2014 à 21:18

    A cette heure ci c'est bon pour nous à la maison. Mais je ne mets que de la menthe fraîche et de l'eau surtout pas de sucre. Essaye sans ton sachet de thé. Tu fais frémir de l'eau avec tes branches de menthe fraîche. Tu éteins et tu laisses infuser 5 min environ. Tu m'en diras des nouvelles ! bises 

    2
    Vendredi 19 Septembre 2014 à 08:52

    coucou Mamounet, merci pour ton conseil, je vais essayer très vite, bisous

    3
    Vendredi 19 Septembre 2014 à 17:15

    re-coucou Mamounet, j'ai suivi ton conseil ... mais sans sucre c'est un peu fade ... j'en ai donc rajouté un peu et cela fait un boisson genre tisane très agréable, merci encore pour l'info et bon we

    4
    vale13
    Samedi 20 Septembre 2014 à 16:27
    vale13

    J'aime le thé à la menthe et comme toi sucré, je ne peux pas boire s'il n'y a pas un peu de douceur... bisous

     

    5
    Samedi 20 Septembre 2014 à 18:33

    coucou Vale, et oui on est des becs sucrés lol !!! bisous sarcasticyes

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