• Tiramisu aux meringues et fraises Tagada

    TIRAMISU AUX MERINGUES ET FRAISES TAGADA
    Source : CuisineAZ.com

    Tiramisu aux meringues et fraises Tagada

     Pour 6 Personnes :

    • 500 g de mascarpone
    • 1 paquet de fraises Tagada
    • 6 petites meringues
    • 6 oeufs (j'ai mis 5 oeufs)
    • 75 g de sucre (j'ai mis 60g)

     

    Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Ajouter le sucre et le mascarpone aux jaunes et battre jusqu’à l'obtention d’une crème.

    Monter les blancs en neige très fermes. Les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Garder au frais.

    Casser les meringues en petits morceaux.

    Mettre quelques fraises Tagada dans le fond de six coupes

    Recouvrir de morceaux de meringue puis d’une épaisse couche de crème au mascarpone. Recommencer l’opération une fois.

    Terminer par quelques fraises Tagada et placer au frais pendant au moins 1 heure (pour ma part, je trouve que ce n'est pas assez, compter plutôt 4 à 6 heures).  Servir très frais.

     

    Observation : cette recette est signalée pour 6 coupes mais avec la quantité des ingrédients j'ai pu faire 9 verrines. Un dessert aux fraises Tagada qui ravit les petits ... et les grands !

     

    « Confiture de NectarinesSablés marbrés »

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 15 Avril 2010 à 10:29
    axoulle
    et bien ont dirais que tout le monde se regal bravo
    2
    Jeudi 15 Avril 2010 à 10:38
    La Toile de Jeanne
    Bonjour Ghislaine, ce dessert doit être très bon, cette jolie petite fille en dit long par son sourire.
    Très bonne journée - bises - jeanne
    3
    Jeudi 15 Avril 2010 à 12:14
    laetitialily
    Oh la la la gourmande!!
    4
    Jeudi 15 Avril 2010 à 14:08
    lolo
    très sympa ces petites verrines! aux fraises tagada j'adore l'idée! bisous!
    5
    Jeudi 15 Avril 2010 à 18:42
    michette
    rien qu'à voir son sourire pas besoin de dire qu'elle a aimé!
    6
    Jeudi 15 Avril 2010 à 22:25
    Ghislaine58

    Gourmande ! mais Lou, son papy et sa mamie le sont aussi ! hi hi hi !!!!!

    bisous ma belle

    7
    franchineu
    Vendredi 3 Mai 2013 à 10:27
    franchineu
    il t'en reste ?
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