• Velouté de carotte au curry

    VELOUTE DE CAROTTE AU CURRY
    Source : Livre de recettes WW

    Velouté de carotte au curry

    Pour 4 personnes  :
    4 carottes
    1 oignon (pas mis)
    2 petites PdeT
    1 litre d'eau
    1 cube de bouillon de volaille dégraissé
    1 cc de curry
    8 cc de crème fraiche 15%

     

     

    Une fois les légumes lavés, épluchés et coupés, les mettre dans le faitout avec l'eau, le cube de bouillon et le curry. Laisser cuire pendant 30 mn .  Mixer (ajouter un peu d'eau si la soupe parait trop épaisse).

    Saler et poivrer (moi j'ai pas mis trouvant que le cube et le curry assaisonnent suffisamment).

    Verser dans les assiettes, mettre 2 cc de crème dans chaque assiette, présenter avec un brin de persil.

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 11 Janvier 2008 à 18:57
    Tu commence ton régime, c'est bien, je vais suivre. Passe un bon WE Bisous
    2
    Samedi 12 Janvier 2008 à 07:49
    Vero78
    Bonjour . j'ai decouvert ton blog .il est super . merci bcp pour les recettes .bravo à toi pour tres belles photos . bon week-end bisous
    3
    Samedi 12 Janvier 2008 à 08:49
    Mitch
    je crois qu'on est plusieurs en ce début d'année à avoir envie de nous mettre au régime, il faut s'encourager, ce n'est pas toujours facile quand toute la famille ne s'y met pas
    4
    Samedi 12 Janvier 2008 à 10:14
    vikki
    coucou ghislaine merci pour cette recette . hum !!! ca m'a l'air bien délicieux je vais l'essayer ! alors ? c'est aujourd'hui ta pesée ? dis nous totu ! moi c'était hier et ni perdu ni pris . c'est déja ca . bonne journée ! bisous !
    5
    Samedi 12 Janvier 2008 à 15:50
    Ghislaine58
    Merci Véro, je suis contente si tu as passé un bon moment sur mon blog. Reviens me faire coucou quand tu veux ... bisous
    6
    Vendredi 18 Janvier 2008 à 14:24
    Syel
    Coucou Ghislaine ! Je suis en train de préparer ta soupe pour ce soir, mais sans curry, parce que je n'aime pas ça. Merci pour tes recettes. :) Bisous et à bientôt.
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