• Choucroute garnie

     

    Choucroute garnie

    P'tit mari et moi étions en courses dans notre supermarché habituel ... nous tombons sur une promotion "spécial choucroute" au rayon traiteur avec de la bonne viande de porc "Origine France" ...  il en fallait pas plus pour décider de notre repas du lendemain !

     

    Choucroute garnie

     

    Nos achats pour 2 personnes : (voir Obs. plus bas)
    1 barquette de 500g de choucroute cuite
    1 jarret de porc cuit
    4 Knacks de Strasbourg
    en complément :
    4 petites pommes de terre
    1 petite bouteille de 30 cl de bière

     

    Dans une grande cocotte, j'ai placé la choucroute et je l'ai arrosé de bière. J'ai placé le jarret et les saucisses par-dessus. J'ai mis le couvercle et j'ai laissé réchauffer à feu doux pendant environ 20 mn en mélangeant doucement 2 ou 3 fois.

    Pendant ce temps, j'ai épluché et couper en 2 les petites pommes de terre puis je les ai fait cuire.

    J'ai présenté ma choucroute garnie dans un grand plat de service avant de partager ce sublime plat !!!

    Observation :  Trop bon !!!  mais c'est un plat trop copieux pour seulement 2 personnes ... pas grave, le surplus nous a permis de faire un 2ème repas le lendemain.

     

    Choucroute garnie

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  • Commentaires

    1
    AGNES
    Lundi 18 Janvier 2016 à 12:23

    Un vrai menu alsacien ! Réchauffé c'est meilleur la choucroute pour moi, alors il vaut mieux en faire pour en manger une deuxième fois.

    2
    Lundi 18 Janvier 2016 à 16:13

    Hum la bonne choucroute ! J'en ai fait une samedi soir tout le monde était ravi. Ca plait bien ce plat j'avoue et on peut y mettre toutes sortes d'ingrédients. Bisous 

    3
    Lundi 18 Janvier 2016 à 22:11

    Un bon plat de saison bien apprécié chez nous

    Passe une agréable soirée

    Bisous

    4
    Mardi 19 Janvier 2016 à 18:42

    Rien que de la voir, ça fait envie et ça réchauffe par ce temps froid...!!!

    Bonne soirée Ghislaine et bisous smile

    5
    Lundi 25 Janvier 2016 à 10:08

    coucou Agnès, Mamounet, Moune et Mireille, merci pour vos messages, c'est vrai que ce plat est toujours apprécié et tellement bon ! bisous à vous 4

    6
    vale13
    Mercredi 10 Février 2016 à 18:30
    vale13

    J'aime bien et je vois que ce n'est pas compliqué à faire, je n'ai jamais essayé ! Surement meilleur que celle acheté toute faite ! bisous

      • Mercredi 10 Février 2016 à 18:41

        Absolument, maintenant la choucroute ne sera dégustée que comme ça et là au moins c'est Porc Origine France !!!!

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