• Muffins au citron 2ème

     

    MUFFINS AU CITRON 2ème
    Source : fiche de mon classeur

    Muffins au citron

    Pour 12 muffins :
    1 citron
    200 g de farine
    100 g de sucre
    1 sachet de levure chimique
    1 verre de lait (12 cl)
    1 CS d'huile de tournesol
    2 oeufs

     

    Préchauffer le four à 200°

    Presser le citron pour en extraire le jus et mixer le zeste entier.

    Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine délayée avec la levure, le lait, l'huile, le jus et le zeste de citron. Mélanger le tout.

    Beurrer légèrement des empreintes à muffins et verser la préparation. Cuire environ 20 mn.

    Observation : des muffins tout moelleux !!!

    Muffins au citron

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 30 Janvier 2014 à 12:23
    LadyMilonguera

    Jolis ces petits muffins...

    2
    Jeudi 30 Janvier 2014 à 14:22
    pauline

    Ils sont bien gourmands ces muffins!

    3
    Jeudi 30 Janvier 2014 à 21:57

    Bien appétissants ces petits muffins

    Passe une bonne soirée

    Bisous

    4
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 14:51

    coucou Lady, Pauline, Moune, merci pour votre passage, bisous

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