• Poulet aux champignons et lardons à la crème

     

    Poulet aux champignons et lardons à la crème

    Source :   Blog MaCuisineAuFilDeMesIdees  ... recette légèrement revue à ma façon

     

    Poulet aux champignons et lardons à la crème

     

    Pour 3 personnes ... voir même pour 4 personnes :

    3 blancs de poulet (env. 500g)
    2 ou 3 échalotes
    150 g de lardons fumés
    250 g de champignons de Paris
    20 cl de crème liquide
    1 petit verre de vin blanc
    un peu de beurre
    poivre, un peu de sel

     

     

    Nettoyer les champignons et les émincer. Peler les échalotes et les émincer. Couper le poulet en lamelles.

    Faire fondre du beurre dans une grande poêle, cuire les morceaux de poulet, poivrer et saler. Quand le poulet est cuit, retirer de la poêle et réserver.

    Refaire chauffer la poêle, faire revenir les lardons et les échalotes, puis ajouter les champignons.
    Verser le vin blanc et la crème. Faire revenir le tout à feu moyen pendant quelques minutes.

    Ajouter le poulet et laisser chauffer le tout encore quelques minutes.

    Observation : Un classique mais qui a toujours autant de succès à la maison !!!

     

    Poulet aux champignons et lardons à la crème

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 5 Décembre 2019 à 18:32

    une assiette appétissante avec ce plat de poulet, bonne soirée

    2
    vale13
    Jeudi 5 Décembre 2019 à 21:30
    vale13

    Un plat qui a toujours du succès : simple, efficace et rapide ! bonne soirée

    3
    Vendredi 6 Décembre 2019 à 07:03

    Le genre de recette que je fais souvent, toute simple et qui plait toujours....

    Bisous Ghislaine smile

    4
    Dimanche 8 Décembre 2019 à 11:16
    Il est bien savoureux ton poulet aux champignons! Un repas de famille comme nous les aimons en ce moment. Bisous. Sylvie.
    5
    Dimanche 8 Décembre 2019 à 11:55

    coucou Michelle, Vale, Mireille, Sylvie, merci pour votre passage, en effet, avec ce genre de plat on ne peut pas se tromper, bisous à toutes et bon dimanche

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