• Sirop de Citron maison

     

    Sirop de Citron maison

    Source : Beaucoup d'exemples sur le net dont notamment : le Site Marmiton ...   le Blog CroquantFondantGourmand ...   le Site 1001cocktails ...   le Blog AuxFourneaux

    L'étiquette vient du Blog de Max, merci à lui de nous faire profiter de ces belles créations.

     

    Sirop de Citron maison

     

     Pour environ 75 cl de sirop :

    500 g de citron (4 citrons de préférence Bio)  voir *
    750 g de sucre cristallisé
    25 cl d'eau

     

    Laver et essuyer les citrons, puis récupérer les zestes et presser le jus ...  * perso, mes citrons n'étant pas Bio, je les ai lavés en les brossant avec une petite brosse à main.

    Dans une casserole, verser l'eau et le sucre, porter doucement à ébullition puis ajouter le jus des citrons et le zeste, continuer la cuisson à petit feu pendant 15 à 20 mn en remuant.

    Laisser refroidir, filtrer et mettre en bouteille.
    Conserver au frais. Le sirop peut se garder plusieurs semaines.

     

    Sirop de Citron maison

     

    Astuce : On peut procéder de la même façon pour le sirop d'orange ... perso, une fois mon sirop de citron terminé, je tenterai le sirop d'orange.

    Observation : Voilà un sirop citronné juste comme il faut et prêt à servir avec de l'eau bien fraîche ... il ne me reste plus qu'à m'installer sur la terrasse et lire un magazine en sirotant mon verre bien tranquillement !!!

     

    Sirop de Citron maison

    Sirop de Citron maison

    Sirop de Citron maison

    Sirop de Citron maison

     

    « Salade d'Haricots verts et de Pommes de terre, garnie de tomates, thon, oeufs, olivesPomme Melba (2ème) »

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 8 Juillet 2016 à 13:46

    Merci pour ce partage qui permet de voir qu'il n'est pas compliqué de faire son sirop maison et qu'il est bien meilleur ainsi. Belle journée

    2
    Vendredi 8 Juillet 2016 à 22:24

    Un bon sirop maison

    Passe un bon week-end Ghislaine

    Bisous

    3
    Samedi 9 Juillet 2016 à 08:35
    Michèle

    Un régal dont on ne se lasse pas! Merci pour le clin d'œil. Bisous

    4
    Samedi 9 Juillet 2016 à 11:37

    Un bon sirop fait maison! Quel délice et quelle gourmandise! Bisous. Sylvie.

    5
    Martine (getine)
    Samedi 9 Juillet 2016 à 23:22

    Coucou Ghislaine,

    J'espère que tu vas bien et qu'avec cette chaleur tu apprécies ce délicieux sirop de citron. Pour l'instant, je suis un peu trop occupée pour essayer ta recette mais dès que je le peux, c'est avec plaisir que je le ferai.

    Merci et gros bisous.

    Martine.

    6
    vale13
    Dimanche 10 Juillet 2016 à 19:08
    vale13

    humm ça a l'air succulent ! faut que j'essaye ! bisous

    7
    Mardi 12 Juillet 2016 à 10:01

    Merci à toutes pour vos petits mots bien sympathiques, je vous souhaite un bel été .... avec un petit sirop maison à siroter en lisant un bon bouquin !!!! bisous à toutes

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :