• Cake au poulet et au curry

    Par ghislaine17 dans Cakes et autres présentations le 24 Janvier 2014 à 12:00

     

    CAKE AU POULET ET AU CURRY
    Source : Fiche de mon classeur

    Cake au poulet et au curry

    Pour 6 personnes :
    200 g de blanc de poulet
    15 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé 10 cl)
    2 cc de curry
    1 sachet de levure chimique
    180 g de farine
    3 oeufs
    10 cl de lait (j'ai mis 12 cl)
    2 CS de persil haché
    100 g de gruyère râpé
    sel, poivre
    beurre par le moule

     

    Détailler le blanc de poulet en petits cubes. Dans une poêle, cuire les morceaux avec 3 cl d'huile d'olive. Réserver.

    Dans un 1er saladier, mélanger la levure à la farine et former une fontaine.

    Dans un 2ème saladier, battre les oeufs avec le restant d'huile d'olive, le lait, sel, poivre, curry. Verser au fur et à mesure au milieu de la fontaine en incorporant la farine. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le poulet, le gruyère et le persil. Bien mélanger le tout.

    Verser l'ensemble dans un moule à cake beurré. Cuire 40 mn dans un four à 180° et démouler dès la cuisson terminée.

    Servir tiède ou froid avec une salade verte.

    Observation : Des tranches de cake au goût délicat de curry avec des petits morceaux de poulet tout tendres ... c'est un délice !!!

    Cake au poulet et au curry

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  • Commentaires

    1
    LadyMilonguera
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 12:26
    LadyMilonguera

    Il m'a l'air bien bon ce cake...

    Répondre
    2
    axoulle
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 18:11
    hum poulet cury j'adore et dans un cake qu'elle bonne idée bravo
    Répondre
    3
    Effy cuisine
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 19:11

    Ton cake a l'air délicieux ! J'adore l'association du curry et du poulet, c'est toujours très bon :)

    Bonne soirée à toi, bises ;)

    Répondre
    4
    moune17600
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 21:39

    ça me parait délicieux

    Je note

    Passe une bonne soirée

    Bisous

    Répondre
    5
    ghislaine17 Profil de ghislaine17
    Samedi 25 Janvier 2014 à 11:05
    ghislaine17

    coucou Lady, Axoulle, Effy, Moune, merci pour votre passage, gros bisous à toutes

    Répondre
    6
    moune17600
    Samedi 25 Janvier 2014 à 19:17

    je viens de réaliser ce beau cake ,il n'y a plus qu'à le déguster je te dirai

    bisous

     

    Répondre
    7
    ghislaine17 Profil de ghislaine17
    Dimanche 26 Janvier 2014 à 11:34
    ghislaine17

    super !! j'ai hâte de savoir si tu as aimé .... tiens-moi au courant .... bisous

    Répondre
    8
    Moune17 Profil de Moune17
    Lundi 27 Janvier 2014 à 16:38
    Moune17

    On s'est régalé ,le petit goût de curry parfume bien

    Avec une bonne salade verte ,un régal

    Merci pour cette bonne recette que je garde précieusement

    Bisous

    Répondre
    9
    ghislaine17 Profil de ghislaine17
    Lundi 27 Janvier 2014 à 17:14
    ghislaine17

    coucou Moune, merci de m'avoir informée et je suis contente que la famille a aimé ...pour cet été ce cake sera très bien pour un pique-nique !!! bisous

    Répondre
    10
    Simplement gigi
    Mercredi 12 Mars 2014 à 23:17

    Bonsoir Ghislaine,je découvre ton blog avec de délicieuses recettes dont celle-ci j'aime beaucoup les cakes salés ou sucrés et le tien poulet et curry est bien savoureux ..

    bonne soirée 

    à bientôt ....gigi

    Répondre
    11
    ghislaine17 Profil de ghislaine17
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:20
    ghislaine17

    coucou gigi, merci pour ton passage et ton gentil compliment, à bientôt j'espère

    Répondre
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