• Cake au poulet et au curry

     

    CAKE AU POULET ET AU CURRY
    Source : Fiche de mon classeur

    Cake au poulet et au curry

    Pour 6 personnes :
    200 g de blanc de poulet
    15 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé 10 cl)
    2 cc de curry
    1 sachet de levure chimique
    180 g de farine
    3 oeufs
    10 cl de lait (j'ai mis 12 cl)
    2 CS de persil haché
    100 g de gruyère râpé
    sel, poivre
    beurre par le moule

     

    Détailler le blanc de poulet en petits cubes. Dans une poêle, cuire les morceaux avec 3 cl d'huile d'olive. Réserver.

    Dans un 1er saladier, mélanger la levure à la farine et former une fontaine.

    Dans un 2ème saladier, battre les oeufs avec le restant d'huile d'olive, le lait, sel, poivre, curry. Verser au fur et à mesure au milieu de la fontaine en incorporant la farine. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le poulet, le gruyère et le persil. Bien mélanger le tout.

    Verser l'ensemble dans un moule à cake beurré. Cuire 40 mn dans un four à 180° et démouler dès la cuisson terminée.

    Servir tiède ou froid avec une salade verte.

    Observation : Des tranches de cake au goût délicat de curry avec des petits morceaux de poulet tout tendres ... c'est un délice !!!

    Cake au poulet et au curry

    « Nounours en guimauveBlinis au potimarron »

    Tags Tags : , , , , , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 12:26
    LadyMilonguera

    Il m'a l'air bien bon ce cake...

    2
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 18:11
    hum poulet cury j'adore et dans un cake qu'elle bonne idée bravo
    3
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 19:11

    Ton cake a l'air délicieux ! J'adore l'association du curry et du poulet, c'est toujours très bon :)

    Bonne soirée à toi, bises ;)

    4
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 21:39

    ça me parait délicieux

    Je note

    Passe une bonne soirée

    Bisous

    5
    Samedi 25 Janvier 2014 à 11:05

    coucou Lady, Axoulle, Effy, Moune, merci pour votre passage, gros bisous à toutes

    6
    Samedi 25 Janvier 2014 à 19:17

    je viens de réaliser ce beau cake ,il n'y a plus qu'à le déguster je te dirai

    bisous

     

    7
    Dimanche 26 Janvier 2014 à 11:34

    super !! j'ai hâte de savoir si tu as aimé .... tiens-moi au courant .... bisous

    8
    Lundi 27 Janvier 2014 à 16:38

    On s'est régalé ,le petit goût de curry parfume bien

    Avec une bonne salade verte ,un régal

    Merci pour cette bonne recette que je garde précieusement

    Bisous

    9
    Lundi 27 Janvier 2014 à 17:14

    coucou Moune, merci de m'avoir informée et je suis contente que la famille a aimé ...pour cet été ce cake sera très bien pour un pique-nique !!! bisous

    10
    Mercredi 12 Mars 2014 à 23:17

    Bonsoir Ghislaine,je découvre ton blog avec de délicieuses recettes dont celle-ci j'aime beaucoup les cakes salés ou sucrés et le tien poulet et curry est bien savoureux ..

    bonne soirée 

    à bientôt ....gigi

    11
    Jeudi 13 Mars 2014 à 19:20

    coucou gigi, merci pour ton passage et ton gentil compliment, à bientôt j'espère

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :