• Cake d'été (jambon et olives)

     

    CAKE D'ETE AU JAMBON ET OLIVES
    Source : Recette WW
     
    Recette de 2007 (voir ici) que je fais toujours en été et qui est toujours aussi bonne !!!!
     
     

    Cake d'été (jambon et olibes)

     


    Pour un moule à cake de 28 cm 
    15 cl de vin blanc sec
    5 cc d'huile
    4 œufs
    250 g de farine
    100 g de gruyère rapé
    1 sachet de levure
    150 g de dés de jambon
    15 olives vertes + 15 olives noires
    sel, poivre
     
     
    Préchauffer le four à 200°
    Dans un saladier, travailler ensemble le vin, l'huile, les œufs.
    Ajouter la farine, le rapé, la levure, sel, poivre. 
    Dénoyauter les olives et les couper en 4.
    Ajouter les olives et le jambon dans le saladier et mélanger tous les ingrédients.
    Verser dans le moule à cake légèrement beurré et fariné et mettre au four environ 35 à 40 mn.
    Laisser tiédir, démouler et couper en tranches.
    Servir pour l'apéritif ou en plat avec une salade.
     
     

    Cake d'été (jambon et olibes)

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  • Commentaires

    1
    martine
    Lundi 31 Août 2015 à 10:56
    À décliner selon son humeur en madeleine, coup cake etc..
    Recette de base infaillible
    2
    Amatxi
    Jeudi 3 Septembre 2015 à 09:47

    C'est bon de te retrouver.


    Bien amicalement


    Amatxi

    3
    Vendredi 4 Septembre 2015 à 11:18

    coucou Martine et Amatxi, merci pour vos petits mots si sympathiques, amitiés

    4
    vale13
    Dimanche 6 Septembre 2015 à 21:32
    vale13

    oh quel plaisir de te relire ! c'est vrai que c'est toujours bien bon un cake aux olives avec une bonne salade ! gros bisous à toi

    5
    Dimanche 13 Septembre 2015 à 10:41

    coucou Vale, moi aussi ça me fait plaisir d'avoir un petit mot de ta part, gros bisous

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