• Semoule au lait

    Par ghislaine17 dans Entremets sans fruit le 26 Octobre 2018 à 19:00

     

    Semoule au lait

    Source : Site Marmiton

     

    Semoule au lait


    Pour 6 à 8 ramequins :

    1 litre de lait
    100 g de semoule fine ou très fine
    100 g de sucre
    2 sachets de sucre vanillé

     

     

    Faire bouillir le lait, ajouter les sucres et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement ... perso, il m'a fallu le double de temps pour avoir la texture désirée.

    Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

     

    Observation : Comme indiqué plus haut, après 3 mn de cuisson, il y avait encore beaucoup de lait en surface, il a fallu 3 mn de plus pour que la semoule s'intègre mieux dans le lait.
    A part ce détail, ce dessert tout simple est très bon !!!

     

    Semoule au lait

     

    « Soleil feuilleté aux pommes, raisins secs et pignons de pinChayottes farcies »

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  • Commentaires

    1
    Vale13
    Lundi 29 Octobre à 17:26
    Vale13

    Mon homme adore ça et je ne pense jamais à en faire. Va falloir que j’y remédie au plus vite et que j’arrête d’acheter les industriels. Bonne soirée 

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