• Gâteau "Poisson" au chocolat

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

    Source :  Site 750g

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

     

    Pour 6 à 8 personnes :

    125 g de sucre ... j'ai mis 110 g
    125 g de chocolat
    3 œufs ... j'ai mis 4 petits oeufs
    3 CS de Maïzéna
    75 g de beurre ... j'ai mis 65 g de margarine 60% + un peu pour le moule à manqué
    Pour la déco :
    2 pots de mousse au chocolat ... j'ai utilisé la moitié d'un pot de Danette Chocolat
    Barquettes de Lu au chocolat + Smarties et autres bonbons pour le plateau

     

     

     

    Dans un saladier, mélanger le chocolat fondu avec le beurre ramolli. Ajouter les oeufs, le sucre, puis 3 CS rases de maïzena. Verser dans le plat à manqué beurré et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 mn ... perso, 20 mn ont été suffisants.

    A la sortie du four, démouler le gâteau sur un plateau et laisser refroidir. Puis, couper une petite part (le creux fera la bouche du poisson), faire une légère entaille à l’arrière du gâteau pour pouvoir placer la petite part (celle-ci fera la queue du poisson).

    Tartiner le gâteau de mousse au chocolat à l’aide d'une spatule ... ou comme moi, de la Danette au chocolat à l'aide d'un pinceau de cuisine.

    Décorer ensuite le gâteau avec les biscuits barquettes coupés en deux pour représenter les écailles et les Smarties pour l'oeil et pour donner des belles couleurs au poisson (pour la gourmandise, on peut également mettre des bonbons dans le plateau tout autour du poisson).

    Servir nature ou avec quelques cuillères de crème anglaise et une pointe de chantilly ...

     

    Observation : Après les gâteaux "chat" au chocolat pour ma petite-fille (voir ICI) , j'ai profité de l'arrivée de mon petit-fils pour faire ce gâteau "poisson".
    Ayant fait ce dessert dans la chaleur du mois de juillet, j'ai préféré le mettre un petit moment dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
    Pour la dégustation, la texture est restée au top et le rajout des bonbons, d'un peu de crème anglaise et de chantilly ont rendu ce dessert très gourmand !!! ... P'tit Mari, enfants et petits-enfants ont tous bien apprécié !!!

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

     

    Gâteau "Poisson" au chocolat

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 11 Août à 13:53

    Oh il est trop mignon Némo au carnaval ! Mes petits-enfants aimeraient bien en faire, enfin je suppose car ils ne tiennent pas en place lol ! Je te les envoie ils goûteront chez toi happy smile Bisous 

    2
    Samedi 11 Août à 16:28

    Oh! Il est beau ton gâteau-poisson! Magnifique! Tu as du faire des heureux. Bisous et bon dimanche. Sylvie.

    3
    Samedi 11 Août à 21:34

    Un super gâteau qui doit plaire aux enfants

    Passe un bon dimanche Ghislaine

    Bisous

    4
    Dimanche 12 Août à 07:39

    Félicitations Ghislaine pour ce chef d'oeuvre! On redeviendrait bien enfants.....!!

    Bisous smile

    5
    Dimanche 12 Août à 21:18
    il est superbe et bien coloré ton gâteau... il a du avoir du succès ^_^
    6
    Vale13
    Dimanche 12 Août à 21:42
    Vale13
    Trop beau bravo . Bisous
    7
    Mercredi 15 Août à 11:12

    coucou à toutes et merci pour vos félicitations, j'en ai les joues toutes roses !!!! bisous et bon 15 août à toutes

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