• Les cerises d'un ami (clafoutis et confiture)

     

    Merci à Daniel pour cette grande cagette de cerises fraîchement cueillies dans son jardin, c'est très gentil à lui de nous avoir fait profiter de sa récolte abondante cette année.

     

    Les cerises de notre ami

     

    Après avoir garder plusieurs poignées de ces cerises dans la corbeille à fruits ... j'ai pesé une partie de quoi faire un clafoutis ... le reste a servi à confectionner de la confiture.

     

    Pour le clafoutis aux cerises, la recette est la même que celle faite  ICI   (mais sans rajout d'amandes effilées) ... cependant, j'ai parsemé un sachet de sucre vanillé à la sortie du four, ces cerises étant légèrement moins sucrées.

    Résultat : Tiède, ce dessert est encore meilleur ... moelleux et parfumé à souhait !!! 

     

    Les cerises de notre ami (clafoutis et confiture)

     

    Pour la confiture de cerises, j'ai repris la recette faite  ICI  ... j'ai utilisé la 2ème version : cerises mixées pour obtenir une confiture assez lisse et cuisson avec sachet Vitpris pour obtenir une tenue "façon gelée".

    Résultat : Voilà des belles confitures de cerises à déguster sur des tartines ou des brioches !!!

     

    Les cerises de notre ami (clafoutis et confiture)

     

    En conclusion : Que ce soit à croquer dedans naturellement, dans un dessert ou en confiture  ... nous, on adore les cerises !!!!

     

    Les cerises de notre ami (clafoutis et confiture)

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 9 Juin à 20:55

    Comme toi avec le grand nombre de cerises cette année, j'ai fait clafoutis et confitures, c'est tellement bon de les retrouver plus tard.

    Passe un agréable week-end qui semble ensoleillé

    Bisous

     

      • Samedi 10 Juin à 14:10

        Merci Ghislaine de nous en faire profiter! Pour moi, ce matin, c'était confiture d'abricots..... mais pas du voisin!!

        Bisous et bon week-end! smile

    2
    vale13
    Samedi 1er Juillet à 22:50
    vale13

    Quelles jolies cerises, ça donne envie ! bisous et bon week-end

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