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Moelleux aux nectarines
Moelleux aux nectarines
Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon
Pour 6 personnes :
3 œufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
6 CS de lait
40 g de beurre
4 nectarines
un peu de sucre cassonade
un peu de beurre et farine pour le mouleFaire fondre le beurre au micro-ondes.
Battre ensemble les œufs entiers avec les sucres, ajouter le lait, puis progressivement la farine et le beurre fondu.
Beurrer et fariner légèrement une tourtière qui servira également de plat de présentation puis verser la pâte.
Laver, sécher et couper les nectarines en tranches puis les disposer sur la pâte. Parsemer d'un peu de cassonade.
Faire cuire dans le four préchauffé à 180°C en chaleur tournante pendant 30 mn (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
Saupoudrer à nouveau d'un peu de cassonade et laisser refroidir à température ambiante.
Observation : Comme l'a indiqué Mireille sur son blog, ce dessert est plus proche d'un gâteau qu'un clafoutis ... pour moi, je dirais même un "gâteau-flan" (ne sachant pas trop le classer, j'ai préféré le nommer "moelleux").
Mais peu importe pour le nom, car ce dessert a été très apprécié !!!Tags : nectarines, beurre, sucre, moelleux, farine
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Commentaires
1Sylvie et MarcVendredi 8 Septembre 2017 à 17:32L'idée est excellente et surtout...tu me donnes envie de partager ton dessert! Bisous. Sylvie.Répondreça semble tellement bon que j'ai noté ta recette Ghislaine et vais la tester rapidement
Passe un agréable week-end
Bisous
Merci Ghislaine pour ton clin d'oeil, et d'avoir testé ma recette. Je suis heureuse que tu aies apprécié, c'est toujours plaisant de partager.
Bon week-end et bisous!
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Dimanche 10 Septembre 2017 à 18:26
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4Vale13Samedi 9 Septembre 2017 à 15:475yanellaigDimanche 10 Septembre 2017 à 01:06Je découvre votre blog et hummm! je suis nouvelle sur eklablog et j'adore cuisiner, je vais venir ici souvent! bon dimanche
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Dimanche 10 Septembre 2017 à 18:28
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