-
Gratin de quenelles au jambon fumé
Gratin de quenelles au jambon fumé
Source : idée du blog Gateauxandco - recette revue à ma façon
Pour 4 personnes :
4 grosses quenelles nature
4 belles tranches de jambon fumé (de Bayonne)
100 g de gruyère râpé
50 cl de crème liquide 15%
1 petite boîte de champignons émincés
poivre (pas de sel à cause du jambon fumé)Préchauffer le four à 180°.
Enrouler les quenelles avec une tranche de jambon fumé et les déposer dans un plat à gratin.
Rincer et égoutter les champignons émincés, les mettre autour des quenelles dans le plat.
Ajouter la crème et du poivre. Parsemer de gruyère râpé.Enfourner pour environ 35 minutes.
Observation : un bon petit goût fumé autour de la quenelle avec cette sauce crémeuse aux champignons rend ce plat très agréable !!
Tags : gratin, quenelles, jambon fumé, crème liquide, champignons
-
Commentaires
Une recette toute simple mais qui doit être décilieuse
Passe une agréable semaine Ghislaine
Bisous
4vale13Mardi 22 Septembre 2015 à 12:39
Humm, voilà une idée intéressante, je n'aurais jamais pensé à entourer les quenelles de jambon ! merci pour cette recette ! bisous à toi !
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
**Entre 2 balades, les recettes gourmandes de Ghislaine17 **
-
-
Cliquer sur l'image pour découvrir la liste complète de toutes les recettes par catégorie
**************************
Cliquer sur l'image pour découvrir mes balades
dans le 17 et ailleurs
-
Pour imprimer ou avoir un document PDF de la recette désirée :
- il faut être sur l'adresse du lien en cliquant sur le titre de la recette choisie,
exemple : ghislaine17.ek.la/nom recette-a114.....
- puis cliquer sur le logo ci-dessous :
-
Créer mon blog
Merci pour cette simple et délicieuse recette ... je conserve et vais tester ! j'adore les quenelles .
@mitiés geppetto .