• Tarte au chocolat (+ poire et amandes)

     

    Tarte au chocolat (+ poire et amandes)

    Source : Fiche de mon classeur et revue à ma façon

     

    Tarte au chocolat (+ poire et amandes)

     

    Pour 6 à 8 personnes :

    1 pâte sablée
    3 oeufs
    180 g de chocolat noir dessert
    20 cl de crème fraîche épaisse
    20 cl de lait
    100 g de sucre
    rajout perso :

    1 poire coupée en petits dés
    1 poignée d'amandes effilées
    1 sachet de sucre vanillé

     

    Couper le chocolat par carré et le faire fondre au micro-ondes avec un peu de lait. Bien mélanger.

    Dans une jatte, fouetter les oeufs et bien mélanger avec le sucre (+ sucre vanillé), la crème et le reste de lait. Ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau.

    Dans un plat à tarte, disposer la pâte sablée avec sa feuille de cuisson, piquer le fond avec une fourchette et verser la préparation au chocolat ... perso, j'ai complété en parsemant ma poire en petits dés et mes amandes effilées.

    Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 35 mn.

    Observation : une crème bien parfumée + mon rajout de poire et d'amandes .... c'était délicieux !!!
    PS :  tiède c'est encore meilleur car la crème est encore plus légère !!

     

    Tarte au chocolat (+ poire et amandes)

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 3 Décembre 2015 à 22:07

    Hummmmmm un dessert bien gourmand

    Passe une bonne soirée Ghislaine

    Bisous

      • Vendredi 4 Décembre 2015 à 11:11

        je confirme très gourmand hihihi !!! bisous

    2
    mauricette
    Vendredi 4 Décembre 2015 à 08:11

    un excellent dessert bravo!

    je te  donne mon lien de mon blog 

     

     

    • momogateaux.blogspot.com

     

      • Vendredi 4 Décembre 2015 à 11:12

        merci pour ton passage et pour le lien de ton blog, j'ai visité et il y a de bonnes choses bien gourmandes !!! je t'ai laissé un petit message, bisous et à bientôt

    3
    mauricette
    Lundi 7 Décembre 2015 à 09:42

    Merci

    4
    vale13
    Lundi 7 Décembre 2015 à 12:49
    vale13

    humm quelle jolie tarte choco-poire, c'est une tuerie ! merci pour cette recette à tester ! 

      • Jeudi 10 Décembre 2015 à 11:19

        coucou Vale, oui une tarte très bonne et qui reste légère en bouche ! bisous

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