...poêle, faire fondre l'oignon coupé en petits morceaux (ou les échalotes) dans du beurre et verser sur les roulades de dinde. Dans un bol à bec verseur, mélanger la crème liquide, la bière, le fond de veau. Verser dans le plat autour des roulades. Laisser cuire dans un four à 210°C pendant...