...apprécié ... pommes ou poires, c'est un régal !!   Pour la petite histoire : Le "chanciau", également appelé "sanciau", est une spécialité du Berry. Il s’agit d’une grande crêpe épaisse et fondante souvent couverte de pommes.   Pour 4 personnes : 60 g de farine 125 ml de lait...