• Petits gratins aux fraises

     

    Petits gratins aux fraises

    Source : Fiche d'un magazine

     

    Petits gratins aux fraises

     

    Pour 4 personnes :

    3 oeufs
    10 cl de crème liquide
    3 CS de lait
    60 g de poudre d'amandes
    30 g de farine
    100 g de sucre
    environ 350 g de fraises

     

     

    Rincer et équeuter les frais puis les couper en deux ou en quartiers.

    Préchauffer le four à 180°C

    Dans une jatte, fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la poudre d'amandes, la crème, le lait, en mélangeant entre chaque ajout.

    Beurrer 4 petits plats à gratin, verser la crème et ajouter les morceaux de fraises.

    Enfourner et faire cuire 25 mn.

    Servir tiède ou froid.

    Observation : Un genre de clafoutis avec son petit goût d'amande mélangé à la fraise ... c'est un régal !!!

     

    Petits gratins aux fraises

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 4 Juin 2015 à 07:50

    Comme il est beau ce gratin de fraises. Tout en couleur. J'adore! Bisous. Sylvie.

    2
    Jeudi 4 Juin 2015 à 09:38

    merci Sylvie, bisous

    3
    vale13
    Mercredi 10 Juin 2015 à 16:25
    vale13

    ça donne envie ces gratins ! bisous

    4
    Vendredi 3 Juillet 2015 à 15:08

    Beau et sans aucun doute délicieux ! Et facile ...

    Merci Ghislaine.

    Bises

    5
    Vendredi 3 Juillet 2015 à 20:29

    c'est avec plaisir, amitiés

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