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  • ...cuire pendant environ 45 mn.   Observation : Mes nectarines étant un peu fermes au départ, les petits dés ont gardé de la tenue à la cuisson tout en devenant bien moelleux ... et la poudre d'amandes a donné un petit plus à la crème du clafoutis ... bref, ce dessert est excellent !!!    ...

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  • ...épaisse. Si on suit mon procédé de fabrication, je conseille fortement de faire 8 parts afin de retrouver des parts plus égales par rapport aux cercles ... car les petits desserts des cercles, eux, étaient extra !!! on a pu prendre dans la même cuillère biscuit-mousse-gelée, ce qui était...

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  • ...Compote de fruits au sirop et son chocolat meringué Source : Fiche de mon classeur   Je remonte ce dessert que je fais depuis plusieurs années avec différentes boîtes de fruits au sirop ou également avec de la compote de pomme (maison ou du commerce). C'est toujours un succès !!!...

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  • ...revue à ma façon     Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée en petits dés 1 poignée d'amandes effilées 1 sachet de sucre vanillé  ...

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  • ...la feuille de cuisson pour espérer pouvoir glisser le gâteau vers le plat de service. Pour le goût : comme dit Manue "c'est un truc de ouf !!" ... le biscuit moelleux par le jus rendu par les groseilles ... la meringue donnant de la douceur aux groseilles .... ce dessert est un pur bonheur !!!!...

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  •   Tarte suisse Source :  Blog CroquantFondantGourmand   -  recette légèrement revue à ma façon       Pour un moule à tarte de 26 cm : 4 pommes 2 gros œufs 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de margarine + pour le moule 100 g de farine 1,5 cc de levure...

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  •   Petits gratins aux fraises Source : Fiche d'un magazine     Pour 4 personnes : 3 oeufs 10 cl de crème liquide 3 CS de lait 60 g de poudre d'amandes 30 g de farine 100 g de sucre environ 350 g de fraises     Rincer et équeuter les frais puis les couper en deux ou en...

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  • ...un couteau tout autour des bavarois puis retirer délicatement les cercles. Laisser au frais jusqu'au moment de servir et décorer suivant ses envies (fruits, fleurs en sucre ...)   Observation : Des petits desserts qui font leur effet de présentation mais surtout qui sont très bons !!!    ...

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  •   Tiramisu aux spéculoos Source :  Blog Chocolatatouslesetages - recette revue un peu à ma façon     Pour 6 parts : 2 oeufs (blanc et jaune séparés) 60 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 24 à 30 spéculoos  ... perso, j'ai utilisé 24 biscuits 1 petit bol de café tiède du...

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  • ...et couvrir avec le reste de la préparation. Faire cuire au four pendant 20 mn. Dans un petit saladier, fouetter l'oeuf avec le beurre fondu et le sucre, ajouter les amandes et disperser le tout sur le gâteau. Remettre au four 10 mn. Servir tiède. Observation : Un dessert délicieux !!!    

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