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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 8 Décembre 2019 à 11:58Clafoutis aux abricots (au sirop) Source : Site Marmiton ... recette revue à ma façon Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'abricot au sirop 75 g de farine 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 30 cl de lait (écrémé) 2 CS de crème...
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Par ghislaine17 dans Dessert Abrico-Pêch-Nect le 11 Juillet 2017 à 09:58...cuire pendant environ 45 mn. Observation : Mes nectarines étant un peu fermes au départ, les petits dés ont gardé de la tenue à la cuisson tout en devenant bien moelleux ... et la poudre d'amandes a donné un petit plus à la crème du clafoutis ... bref, ce dessert est excellent !!! ...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 3 Juin 2017 à 15:42...épaisse. Si on suit mon procédé de fabrication, je conseille fortement de faire 8 parts afin de retrouver des parts plus égales par rapport aux cercles ... car les petits desserts des cercles, eux, étaient extra !!! on a pu prendre dans la même cuillère biscuit-mousse-gelée, ce qui était...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 14 Mai 2016 à 10:50...Compote de fruits au sirop et son chocolat meringué Source : Fiche de mon classeur Je remonte ce dessert que je fais depuis plusieurs années avec différentes boîtes de fruits au sirop ou également avec de la compote de pomme (maison ou du commerce). C'est toujours un succès !!!...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 3 Décembre 2015 à 14:17...revue à ma façon Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte sablée 3 oeufs 180 g de chocolat noir dessert 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de lait 100 g de sucre rajout perso : 1 poire coupée en petits dés 1 poignée d'amandes effilées 1 sachet de sucre vanillé ...
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Par ghislaine17 dans Dessert Autre Fruit + Sec/Confit le 16 Octobre 2015 à 19:37...la feuille de cuisson pour espérer pouvoir glisser le gâteau vers le plat de service. Pour le goût : comme dit Manue "c'est un truc de ouf !!" ... le biscuit moelleux par le jus rendu par les groseilles ... la meringue donnant de la douceur aux groseilles .... ce dessert est un pur bonheur !!!!...
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Par ghislaine17 dans Dessert Pomme - Poire le 27 Septembre 2015 à 10:48Tarte suisse Source : Blog CroquantFondantGourmand - recette légèrement revue à ma façon Pour un moule à tarte de 26 cm : 4 pommes 2 gros œufs 70 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de margarine + pour le moule 100 g de farine 1,5 cc de levure...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 31 Mai 2015 à 11:31Petits gratins aux fraises Source : Fiche d'un magazine Pour 4 personnes : 3 oeufs 10 cl de crème liquide 3 CS de lait 60 g de poudre d'amandes 30 g de farine 100 g de sucre environ 350 g de fraises Rincer et équeuter les frais puis les couper en deux ou en...
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Par ghislaine17 dans Dessert Fraise - Framboise le 22 Mai 2015 à 14:46...un couteau tout autour des bavarois puis retirer délicatement les cercles. Laisser au frais jusqu'au moment de servir et décorer suivant ses envies (fruits, fleurs en sucre ...) Observation : Des petits desserts qui font leur effet de présentation mais surtout qui sont très bons !!! ...
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Par ghislaine17 dans Gâteaux sans fruit le 12 Mai 2015 à 17:28Tiramisu aux spéculoos Source : Blog Chocolatatouslesetages - recette revue un peu à ma façon Pour 6 parts : 2 oeufs (blanc et jaune séparés) 60 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 24 à 30 spéculoos ... perso, j'ai utilisé 24 biscuits 1 petit bol de café tiède du...
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